和香，犹如一个风韵犹存的少妇，集多种味道于一体，温暖、香郁，既柔情似水，又温婉可人。懂香者犹如懂女人，细细品味，有甜、有凉，有酸、有涩，还有辛，让你辨不出到底哪种滋味更加突出，好的和香就在这个“和”字上，它不是简单地叠加味道，而是把所有的香味有机地融合在一起，让人不能轻易辨出到底有哪些成分。
和香为什么不叫“合香”呢？查阅字典“和”字有几种解释：
1.和谐，《札记》中有，“其声和一柔”；
2.适中、适当，《论语》里之用“和为贵”；
3.和睦、融洽；
4.调和、调制，《仙山》诗，“金灶新和药”；
5.交汇、汇合，《礼记》中有，“阴阳和则万物得”；
6.伴随；
7.应和、附和、掺和、混杂；和（huò)在粉状物中加水糅合使有黏性。而“合”字的意思就是简单的聚集在一起，因此，在这里这两个字有天地的差异，“和香”是一个名词，表示一种复合成分的香品，“合香”应该表示的是一个过程，是个动词。
和香也叫复方香，是由多种香药基于事先确定的用途、香型和品位后，遵从君臣佐使的原则进行配伍、炮制，再按照节气、日期、时辰进行配料、使每味香药都能发挥其最好的功效，最大限度地减少它们的不良作用，使人可以常用而无害，最后经过至少一年以上的窖藏才可以使用。每款和香都像一副单独为一个人配置好的中药，可以起到很多的养生功效。
《香乘》中记载了四百多个香方，和香也是古代用香的主流。
和香的形态有多种，如线香、盘香、锥香、香粉、香丸、香饼、香囊，每种都有不同的作用和适用的场合。
小小的一支线香携带便利，可以随身携带，因此，出差、旅游、拜访好友等都可以带上几根随时享用；而盘香则可以点三四个小时，适合在卧室休息、书房读书、佛堂打坐等长时间不被打扰的时候使用。
古人有诗描述线香:
《谢庆寿寺长老惠线香》
明·王绂
插向熏炉玉筯圆，当轩悬处瘦藤牵。
才焚顿觉尘芬远，初制应知品料全。
余地每延孤馆月，微风时扬一丝烟。
感师分惠非无意，鼻观令人悟入玄。
锥香可以在很短的时间内让室内香气的浓度快速升高，达到养生等药用功效；香粉则是来得更加纯粹和直接，可以打香篆，也可以随意放在香灰上点燃，那种纯粹是其他几种香无法与之比拟的。
明人朱之蕃在《香篆》诗中写道:
水沉初试博山时，吐雾蒸云复散丝。
忽漫书空疑锦织，相看扫素傍灯帷。
萦纡细缕虫鱼错，断续残烟柳薤垂。
几句螭头闻阖殿，罗襕携出凤凰池。
香丸适合用隔火熏香法、空熏法或者电香炉熏点，有香无烟，让人沉醉；香囊可以有多种用途，比如放在衣柜里熏衣、随身佩戴香身、放手袋里、挂在手机上、多几个堆放在居室里熏屋子，几乎无处不在，用途很广。
和香的配方有很多，《四库全书》里《陈氏香谱》记载的就有几千个香方。
如专门打香篆用的有“定州公库印香”、“和州公库印香”、“资善堂印香”、“丁公美香篆”等；
在正式场合用的香有“汉建宁宫中香”、“唐开元宫中香”；在办公场所用的香有“后蜀孟主衙香”、“苏内翰贫衙香”；在卧室用的香有:“江南李主帐中香”、“李主帐中梅花香”……下面为各位爱好者列出几个香方，感兴趣的朋友可以小试身手:
资善堂印香
栈香三两、黄熟香一两、零陵香一两、藿香叶一两、沉香一两、檀香一两、白茅花香一两、丁香半两、甲香三分（制过）、龙脑三钱、麝香三钱，罗细末，用新瓦罐子盛之。
供佛印香
栈香一斤、甘松三两、零陵香三两、檀香一两、藿香一两、白芷半两、茅香三钱、甘草三钱、苍龙脑三钱，为细末如常法点烧。
汉建宁宫中香
黄熟香四斤、白附子二斤、丁香皮五两、藿香叶四两、零陵香四两、檀香四两、白芷四两、茅香二斤、茴香二斤、甘松半斤、乳香一两（别器研）、生结香四两、枣子半斤（焙干）、一方入苏合油一钱，为细末，炼蜜和匀，窨月余，作丸，或爇之。
窨：窖藏
江南李主帐中香
沉香一两（剉细如炷大）、苏合香（以不津瓷器盛），以香投油，封浸百日，爇之。入蔷薇水更佳。
津：湿
韵香
沉香末一两、麝香末一两，稀糊脱成饼子阴干烧之。
