发现深圳的中草药红莲白藕青荷叶

“荷”可以入药的部位非常多,只有你想不到的,没有荷不能入药的地方。您能猜出“荷”到底哪些部位能用吗?

荷的各个部分均有不同的疗效,本文将从荷莲的叶茎华实,生长收藏的生命路径中带大家了解荷的一生,以及荷各个部位的药用价值。

春生:荷叶

谷雨时节,天气渐暖,藕农种藕,有

的荷月余后就可能长出新叶“小荷才

露尖尖角”。直到立夏便可以“接天

莲叶无穷碧”

1.荷叶

2.荷梗

3.荷蒂

均可入药

夏长:荷花

荷花,一般在小暑到大

暑开花繁

衍,立秋前后开花最

盛,至深秋九月

4.荷花

5.荷花的雄蕊:莲须

均可入药

秋收:莲子

莲花开了中间有小莲蓬,再落花瓣,莲蓬再长个15天左右就成熟

6.莲子

7.莲子心

8.莲房:去除莲子的莲蓬

均可入药

冬藏:藕

在地上部陆续开花结果的同时,地下主茎和分枝陆续结藕。小暑前后开始结藕,至立秋藕身基本定型,可以采收嫩藕。充分成熟,需秋分到白露,才开始挖藕。

9.藕

10.藕节

均可入药

细数起来晾干直接可以用的,荷的部位就有十种啦,经过炮制就更多啦!

现在是不是觉得自己爱中医爱得深沉?爱中医的你是不是想和深圳的中医老师一起,挖掘荷各个药的故事?跟我来!

一提到荷叶,我们便想到

“荷叶减肥“

那么荷叶减肥茶到底安不安全呢?

另外,我们深圳地区的南方人占大多数,还是非常喜欢喜欢以荷叶为烹饪材料!荷叶经常被用来包烤,包菜肴,经常以荷叶为食会不会有危害?

这里我们专门请教了深圳广誉远中医馆华青老师,从医者的角度为大家讲解荷叶的安全性与作用。

荷叶减肥安全吗?

荷叶,芳香化湿,醒脾和胃,减肥可以较长时间服用,基本没有什么副作用,我经常用荷叶帮助患者降脂减肥。

一般只要泡水喝就可以了吗?是不是要像网上说的那样要泡的时间短一点,有效成分才不流失?剂量是不是要大一点?

荷叶含挥发性成分所以不能久煎,剂量如果是泡茶可以10一30g。

日常保健用的话,还有没有和荷叶一起搭配的?

减肥降脂一般可以根据体质的不同与生山楂、炒莱菔子或炒决明子或者泽泻一起用。

哇!原来荷叶减肥相对安全,改天去医馆拍实时图片的时候一定买一点来试一试,我会适量饮用的。(*尽管荷叶比较安全,中药减肥,我认为面诊专业医生比较好哦!)

▲“荷叶蒂”摄于深圳洪湖公园./06

荷叶蒂就是荷叶与荷梗相连的部位,用时鲜者为多,多做药引。深圳精诚堂中医馆李平均老师为我们提供了一个用荷蒂做药引的奇绝医案。

大约在年,我夏末治疗一位中年妇女,下血痢,医院下病危通知书。要病人回家自理后事,当时其家属请我上门去断丧事,问何日断气。我摸其脉,沉而细数有律,神志尚清但很烦燥,口干少饮,总是谓热,下痢黑色水样大便,日数次不止,腹稳痛。当时我说,不如让我开个药方试试,死马当活马医。我取白头翁汤加阿胶甘草汤,正值荷花盛开之季,嘱病人家属取新鲜荷蒂三个为引。三付下咽,竟能吃粥,再加生地三付,竟能起床了,后开补中益气汤三付,可以做家务了,每次荷蒂贯穿始终。此妇人现健在,年有八十有一。

您荷蒂的医案,能不能讲一下,为什么要用荷蒂作药引?

药方用引,古来已有,比如,夏季湿气较多,而荷花梗蒂迎暑而茂盛,可谓夏湿热之能最适者,故有祛暑化湿通气之能耐,此时若药中取之正合时宜,大有助力,此取时令之当旺者为引也。人有四肢百骸,上下左右之分,如头上加川芎,羌活,膝下加牛膝,木瓜,双手加桂技,桑枝,胸前加枳壳,桔梗,背上加乌药,威灵仙等等,又是引药达病所也。五脏各有喜恶,如服六味地黄丸,少用淡盐水送服,如制作柏子养心丸,用朱砂为衣作引归心。此又是引药归脏也。故用引药必有医意。

荷梗

荷梗,同样以新鲜者入药,常用作药引子。

▲"早有蜻蜓立上头"摄于深圳市洪湖公园./08

荷花

▲“开过尚盈盈”摄于深圳洪湖公园./06

荷花入药,散瘀止血,清心解毒。

散瘀止血的功用还有个延伸作用——美容养颜。

▲“次第荷花白者开”摄于深圳洪湖公园./06

听说过玉容散吗?这是古代流传之久的养颜方,最爱养颜的慈禧太后便用过,古书有很多版本,《串雅外编》记载了大玉容丹,用的就是上图那样的白莲花瓣。

去雀斑痱瘰如神,敷面如玉。白僵蚕三钱、白丁香一钱五分、白附子三钱、白芷三钱、山柰三钱、滑石五钱、硼砂三钱、白荷花瓣三钱、密陀僧三钱、白茉莉子(研粉)三钱、绿豆粉二两、白冬瓜子三钱(晒研)、白蜜一两五钱为丸。

莲须

莲花的花蕊也可以入药。花蕊分为雄蕊和雌蕊。荷花的雌蕊是害羞藏在花托里,雄蕊便大喇喇的飘扬在外面。雌蕊授粉后会形成果实,也就是我们吃的莲子,而花托会发育成为我们熟悉的莲蓬。荷花的雄蕊还叫做莲须,也是一味药。

▲“莲花蕊”摄于深圳洪湖公园..06

大概因为莲须是雄蕊,其功效便跟“肾”有关了,有清心益肾,涩精止遗之效。

药房用莲须

▲饮片拍摄于深圳广誉远中医馆/08

常用莲须的大夫比较少,甚至有的中药药房都不会备,到罗湖广誉远中医馆拍饮片的时候发现了这味药,立马问抓药的药师,哪位大夫喜欢开这个药?

中医男科专家、陈德宁老师对莲须的应用有着独到的见解:

莲须主要用来治疗早泄,可以涩精,将时间延长,经常用到的方剂是金锁固精丸。

其清心火,补肾水的作用可以治疗心火旺盛,心肾不交引起的遗精,早泄。

益肾,肾虚,精关不固都可以用。

莲蓬,就是莲的成熟花托。苍绿的倒锥形莲蓬上,均匀的排布着发散性的数十个小孔洞,小孔里栖息着翡翠般的莲子。

另,莲蓬里多含莲子,而莲子是“连子”的谐音。莲蓬包含了多个莲子,古人寓意为“多子多孙”。而有的莲花会两朵长到一起,叫做“并蒂莲”,更是有美好的寓意。

并蒂莲象征男女爱情缠绵

也象征兄弟情同手足,感情深厚

▲饮片拍摄于深圳广誉远中医馆./08

从中药角度来看,只有将莲蓬挖去莲子后剩下的部分叫做莲房,才做药用。

莲房具有能够化瘀止血,祛湿止泻之功。多做炒碳用,化瘀功力更强。

单味煮粥可以止腹泻,莲房性温,夏天的莲房可用来治愈夏天易得的腹泻呢!

味苦涩,可以祛湿敛疮,对于一些出水的皮肤类疾病,例如天胞疮、黄水疮,可以试试煎水熏洗。

现在深圳早就有碧绿的莲蓬卖,我们中医同城的小伙伴采买了莲蓬,欣赏之余,慢慢的剥出一颗颗莲子,再慢慢的剥掉莲子嫩黄微绿的外衣,把玉白的莲子轻轻的放入口中,细细的咀嚼着莲子中清心怡人的味道,希望晚上再来个好眠。

对于有待加强睡眠质量的深圳人来说,嫩嫩的新鲜莲子绝对是一种比较安全的补益方式。清代的综合性医书《医林纂要》提到:

“去心连皮生嚼,最益人,能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。

莲子本是药食同源的作物,在味蕾与治疗方面给了我们无限的想象。

莲子在儿科是常用药。

莫圣丹大夫,专注小儿科:▼

“莲子健脾开胃止泻,脾虚纳差消瘦便溏的孩子常用,可配淮山,芡实,茯苓同用。”

周瑾大夫,周小儿中医馆馆主:▼

小儿一般可以用参苓白术散,健脾止泻安神,主要还是脾虚用。

陈德宁大夫,医院男科主任,为我们讲解了莲子与莲须在用药区别:▼

相较与莲须,莲子主要有着补益作用,药性平和,心脾肾同补。如果是治疗前列腺炎造成的白浊,并且伴随失眠的话可以考虑用莲子为主药的清心莲子饮。

陈主任,还提到了莲子的食疗作用,

八珍糕,健脾,大人和小孩都适用

▲饮片拍摄于深圳广誉远中医馆./08

扒开莲子,里面的绿色胚芽就是莲子心。

记得读书的时候,有同学压力大、失眠,便喝莲子心茶,效果很好。喝莲子心茶有没有什么注意的地方。莲子心苦寒,能不能搭配一点其他药来调和一下?

《神农本草经》提到:

藕实茎,味甘,平。主补中养神,益气力,除百疾。久服,轻身、耐老、不饥、延年。

其实藕实茎在《神农本草经》里到底是指莲子还是指莲藕,一直是个谜。

清·王士雄撰写的食养专著《随息居饮食谱》,

“藕,甘平,生食生津,行瘀,止渴除烦,开胃消食,析酲。

熟食补虚,养心生血,开胃舒郁,止泻充饥。以肥白纯甘者良,生食宜鲜撒,熟食宜壮老.

可以用砂锅,缓火煨的极烂,放一点白蜜,收干食之,最补心脾。

藕节

▲饮片摄于深圳罗湖广誉远中医馆./08

藕节炭

▲饮片拍摄于深圳广誉远中医馆./08

藕节也可作药用,是治疗各种出血症常用的辅助药。现在在菜场买藕,很多时候藕节就已经去掉了。

从春天的荷叶、荷梗和荷蒂,盛夏的荷花、莲须,初秋的莲子,莲子心,莲房到冬季的藕实茎和藕节。但是晒干入药就有十种啦,加上炭用等炮制方法,就更多啦!

中医同城

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