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第四章中药炮制与饮片质量常用饮片的炮制方法及作用（二）

本周学习的炮制方法是煅法，蒸、煮、燀和其他制法。三、煅法将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法，称为煅法。有些药物煅红后，还要趁炽热投入规定的液体辅料中淬之，称“煅淬”法。煅法分为明煅法、煅淬法、扣锅煅法（闷煅）。

（一）明煅药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。该法主要适用于矿物类、贝壳类及化石类药物。目的1.使药物质地酥脆：如花蕊石等。2.除去结晶水：如白矾、硼砂等。3.使药物有效成分易于煎出：如钟乳石等。

煅制过程中宜一次煅透，中途不得停火，以免出现夹生现象。有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖（但不密闭）以防爆溅。

白矾来源:硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成，主含含水硫酸铝钾。炮制方法:1.白矾：取原药材，除去杂质，捣碎或研细。2.枯矾：白矾敲成小块，置煅锅内，武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉。煅制白矾时应一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。否则搅拌后堵塞了水分挥发的通路，易形成凉后的“僵块”。

炮制作用:白矾具有解毒杀虫、清热消痰、燥湿止痒的功能。

煅制成枯矾后，酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐作用。

牡蛎来源:牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。炮制方法:1.牡蛎：取原药材，洗净，晒干，碾碎。2.煅牡蛎：取净牡蛎，置耐火容器内或无烟炉火上，用武火加热，煅至酥脆时取出，放凉，碾碎。炮制作用:牡蛎具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结的功能。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核。煅牡蛎增强了收敛固涩作用。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吐酸。牡蛎主要含碳酸钙，煅后醋淬品水煎液中钙离子含量高于煅品和生品。

石决明来源:鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。炮制方法:1.石决明：取原药材洗净，干燥，碾碎或碾粉。2.煅石决明：取净石决明，置耐火容器内或置于无烟炉火上，用武火加热，煅至灰白色或青灰色，易碎时，取出放凉，碾碎。炮制作用:石决明——偏于平肝潜阳。煅石决明—咸寒之性降低，平肝潜阳的功效缓和，增强了固涩收敛、明目作用。且煅后质地疏松，便于粉碎，有利于外用涂敷撒布，并利于煎出有效成分。

石决明

石膏来源:硫酸盐类矿物硬石膏族石膏，主要含含水硫酸钙。炮制方法:1.生石膏：取原药材，敲成小块，碾成细粉。2.煅石膏：置无烟炉火或耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，凉后碾碎。炮制作用:石膏生品具有清热泻火、除烦止渴的功能。煅制后增强了收湿、生肌、敛疮、止血的功能。

石膏

（二）煅淬将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称为煅淬。煅后的操作程序称为淬，所用的液体辅料称为淬液。常用的淬液有醋、酒、药汁等。目的1.药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出。如代赭石、磁石。2.改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效。如自然铜。3.清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。如炉甘石。赭石来源:氧化类矿物刚玉族赤铁矿，主含三氧化二铁。炮制方法:1.赭石：原药材，除去杂质，洗净晒干，打碎。2.煅赭石：武火加热，煅至红透，立即倒入醋液淬制，如此反复煅淬至质地酥脆，淬液用尽。1OOkg代赭石，用醋30kg。炮制作用:赭石—平肝潜阳，重镇降逆，凉血止血。煅赭石—降低了苦寒之性，增强了平肝止血作用。且煅后使质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。

代赭石

自然铜来源:硫化物类矿物黄铁矿族黄铁矿，主含二硫化铁。炮制方法:1.自然铜：取原药材，除去杂质，洗净，砸碎。2.煅自然铜：武火加热，煅至红透立即取出，投入醋液中淬制，待冷后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色，光泽消失，质地酥脆，取出，碾碎。每kg自然铜，用醋30kg。(炮制作用)自然铜多煅制后用，经煅淬后，可增强散瘀止痛作用，质地酥脆，便于粉碎加工，利于煎出有效成分。自然铜经火煅后二硫化铁分解成硫化铁，经醋淬后表面部分生成醋酸铁，且能使药物质地疏松易碎，并使药物中铁离子溶出增加，易于在体内吸收。

自然铜

炉甘石来源:碳酸盐类方解石族菱锌矿，含碳酸锌。炮制方法:1.炉甘石：取原药材，除去杂质，打碎。2.煅炉甘石：净炉甘石，武火加热，煅至红透，立即倒入水中浸淬，搅拌，倾取上层水中混悬液，残渣继续煅淬3～4次，至不能混悬，合并混悬液，澄清后倾去上层清水，干燥。3.制炉甘石（1）黄连汤制炉甘石：取黄连加水煎汤2～3次。过滤去渣，合并药汁浓缩，加入煅炉甘石细粉中拌匀，吸尽。kg煅炉甘石细粉，用黄连12.5kg。（2）三黄汤制炉甘石：取黄连、黄柏、黄芩加水煮汤2～3次，过滤去渣，加入煅炉甘石细粉中拌匀吸尽。kg煅炉甘石，用黄连、黄柏、黄芩各12.5kg。

炮制作用:炉甘石一般不生用，也不作内服，多作外敷剂使用。炉甘石经煅淬水飞后，质地纯洁细腻，适宜于眼科及外敷用，消除了由于颗粒较粗而造成的对敏感部位的刺激性。采用黄连及三黄汤煅淬或拌制，可增强清热明目，敛疮收湿的功效。炉甘石煅制后氧化锌的含量增加，三黄汤拌品及三黄汤淬后水飞品也有增加。

炉甘石

（三）扣锅煅药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。目的1.改变药物性能，产生或增强止血作用。如血余炭等。2.降低毒性。如干漆等。操作方法将药物置于锅中，上盖较小锅，两锅结合处用盐泥封严，扣锅上压一重物。扣锅底部贴一白纸条或放几粒大米，武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色，药物全部炭化为度。离火，待完全冷却后，取出药物。

应随时用湿泥堵封锅缝，以防药物灰化。药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化。煅锅内的药物不宜放置过多、过紧，以免锻制不透。判断药物是否煅透的方法，除观察米和纸的颜色外，还可用滴水即沸的方法来判断。

血余炭来源:本品为人头发制成的炭化物。炮制方法:取头发，除去杂质，反复用稀碱水洗去油垢，清水漂净，晒干，再按照扣锅煅法的操作要求煅炭。炮制作用:本品不能生用，入药必须煅制成炭。血余炭具有止血作用。

血余炭

四、蒸、煮、燀法蒸、煮、燀法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水，也可以是酒、醋或药汁（如甘草汁、黑豆汁）。即便是用固体辅料，但操作时仍需加水来进行蒸煮，如豆腐制珍珠。（一）蒸法将净选或切制后的药物加液体辅料或不加辅料装入蒸制容器内隔水加热至一定程度的方法，称为蒸法。不加辅料者为清蒸，加辅料者为加辅料蒸。

目的1.改变药物性能，扩大用药范围：如地黄等。2.增强疗效：如山茱萸。3.缓和药性：如大黄、女贞子等。4.减少副作用：如大黄。5.保存药效，利于贮存：如桑螵蛸。6.便于软化切制：如木瓜、天麻等。

何首乌来源:本品为蓼科植物何首乌的干燥根。炮制方法:1.何首乌：洗净，润透，切厚片或块，干燥。2.制首乌：生首乌片或块，黑豆汁拌匀，置非铁质蒸制容器内，密闭，炖至汁液吸尽，药物呈棕褐色时取出干燥。每kg何首乌，用黑豆1Okg。3.黑豆汁制法：黑豆10kg，加水适量，熬汁约15kg；黑豆渣再加水熬汁约1Okg，合并得黑豆汁约25kg。

炮制作用:生首乌苦泄性平兼发散，经黑豆汁拌蒸后，味转甘厚而性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用，同时消除了生首乌滑肠致泻的副作用。

何首乌

黄芩来源:唇形科植物黄芩的干燥根。炮制方法:1.黄芩：药材，洗净，分档，置蒸制容器内隔水加热，蒸至“圆汽”后半小时，趁热切薄片，干燥。或将净黄芩置沸水中煮10分钟，取出，闷约8～12小时，至内外湿度一致时，切薄片，干燥。2.酒黄芩：每kg黄芩，用黄酒10kg。3.黄芩炭：武火加热，炒至药物表面黑褐色，内部深黄色，取出，摊开晾凉。

炮制作用:黄芩蒸或沸水煮的目的是使酶灭活，防止将黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黄芩素与汉黄芩素，保存药效。又能使药物软化，便于切片。生黄芩清热泻火解毒力强。黄芩酒制入血分，并可借黄酒升腾之力，用于上焦肺热及四肢肌表之湿热；同时可缓和黄芩的苦寒之性，以免伤害脾阳，导致腹泻。黄芩炭长于清热止血。

黄芩

地黄来源:玄参科植物地黄新鲜或干燥块根。炮制方法:1.鲜地黄：取鲜药材洗净，用时切厚片或绞汁。2.生地黄：取干药材，水稍泡，闷润，切厚片。3.熟地黄：

（1）净生地，加黄酒拌匀，隔水蒸至酒吸尽，显乌黑色光泽，味转甜，晒至八层干，切厚片或块，干燥。（2）取净生地，蒸至黑润，取出，晒至八成干，切厚片，干燥。4.生地炭：取生地片，武火炒至焦黑色，发泡，鼓起时，取出放凉。或用闷煅法煅炭。5.熟地炭：取熟地片，武火炒至外皮焦褐色为度，取出放凉，或用闷煅法煅炭。

炮制作用:鲜地黄和生地黄苦寒之性较强；蒸成熟地黄，药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补，具有滋阴补肾、益精填髓作用；且可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用。炒炭后增强了止血作用。

生地炭入血分凉血止血。

熟地炭以补血止血为主。

黄精

来源:百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。炮制方法:1.黄精：取原药材，除去杂质，洗净，略润，切厚片、干燥。2.酒黄精：每kg黄精，用黄酒20kg。3.蒸黄精：取原药材，除去杂质，洗净，反复蒸至内外呈滋润黑色，切厚片，干燥。炮制作用:生黄精—具麻味，刺入咽喉。蒸黄精—补脾润肺益肾功能增强，并可除去麻味，以免刺激咽喉。酒黄精—能助其药势，使之滋而不腻，更好的发挥补益作用。黄精蒸制后，水浸出物、醇浸出物比生品增加。总糖量比生品略有减少，还原糖则增加。炮制后黄精刺激性消失。

黄精

人参来源:五加科植物人参的干燥根及根茎。炮制方法:1.生晒参：取原药材，润透，切薄片，干燥。2.红参：取原药材，经蒸制干燥后即为红参。炮制作用:生晒参偏于补气生津，复脉固脱，补脾益肺；红参长于大补元气、复脉固脱、益气摄血。

人参

天麻来源:兰科植物天麻的干燥块茎。炮制方法:取原药材，除去杂质及黑色泛油者，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。炮制作用:

具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功能。

蒸天麻主要是为了便于软化切片，同时可破坏酶，保存苷类成分。

天麻

（二）煮法将净选过的药物加辅料或不加辅料放入锅内（固体辅料需先捣碎或切制），加适量清水同煮的方法称为煮法。目的1.消除或降低药物的毒性降低毒性，以煮法最为理想，有“水煮三沸，百毒俱消”之说。如川乌、附子、藤黄等。2.清洁药物：如豆腐煮珍珠。

操作方法1.清水煮2.药汁煮或醋煮药材加药汁或醋拌匀，武火煮沸，改用文火煮至药透汁尽，切片，干燥。3.豆腐煮将药物置豆腐中，放置于适宜容器，加水没过豆腐，煮至规定程度，取出放凉，除去豆腐。

注意事项1.大小分档，分别炮制。2.加水量适当：要求“药透汁尽”。3.火力适当先用武火煮至沸腾，再改用文火，保持微沸。煮制中途需加水时，应加沸水。4.及时干燥或切片。煮好后出锅，及时晒干或烘干。

藤黄来源:藤黄科植物藤黄分泌的胶质树脂。炮制方法:生藤黄：原材料除去杂质，轧成粗粒或打成小块。制藤黄：1.豆腐制：每kg净藤黄，用豆腐kg。2.荷叶制：每kg净藤黄，用荷叶50kg。3.山羊血制：每kg净藤黄，用山羊血50kg。炮制作用:生品—有大毒，不能内服。具有消肿排脓、散瘀解毒、杀虫止痒的功能。制藤黄—毒性降低，可供内服。并可保证药物的净度。

藤黄

川乌来源”毛茛科植物乌头的干燥母根。炮制方法:1.生川乌：取原药材，拣净杂质，洗净，晒干。2.制川乌：净川乌用水浸泡至内无干心，加水煮4～6小时，或蒸6～8小时，取个大实心者切开无白心，口尝微有麻舌感时，晾至六成干切厚片。

炮制作用:生川乌有大毒，制后毒性降低，可供内服。

川乌

附子来源:毛茛科植物乌头的子根的加工品。炮制方法:1.盐附子；2.黑顺片；3.白附片；4.炮附片：取砂置锅内，用武火炒热，加入净附片，拌炒至鼓起并微变色，取出，筛去砂，放凉。5.淡附片：取净盐附子，用清水浸漂，每日换水2～3次，至盐分漂尽，与甘草、黑豆加水共煮至透心，切开后口尝无麻舌感时，切薄片，干燥。每1OOkg淡附子，用甘草5kg，黑豆10kg。

炮制作用:生附子有毒，加工炮制后毒性降低，便于内服。产地加工成盐附子的目的是防止药物腐烂，利于贮存。加工成黑顺片、白附片后毒性降低，可直接入药。炮附片以温肾暖脾为主。淡附片长于回阳救逆，散寒止痛。

附子

吴茱萸

来源:芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥近成熟果实。炮制方法:1.吴茱萸：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。2.制吴茱萸：取甘草片，加适量水，煎汤去渣，加入净吴茱萸，闷润吸尽后，用文火炒至微干，取出。3.盐吴茱萸：取净吴茱萸，加入盐水拌匀，置锅内用文火加热，炒至裂开，稍微鼓起时，取出放凉。炮制作用:生品—有小毒，多外用。以散寒定痛力强，制吴茱萸—能降低毒性，缓和燥性，盐制吴茱萸—宜用于疝气疼痛。

吴茱萸

（三）燀法将药物置沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法称为燀法。目的1.在保存有效成分的前提下，除去非药用部分。如苦杏仁等。2.分离不同药用部位。如白扁豆等。

苦杏仁来源:蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥种子。炮制方法:1.苦杏仁：原药材，筛去皮屑杂质，用时捣碎。2.燀杏仁：取净杏仁置10倍量沸水中，加热约5分钟，至种皮微膨起即捞出，用凉水浸泡，搓开种皮与种仁，用时捣碎。注意锅中水量要多，水沸后加药量要少，使水始终接近℃，否则破坏酶的效果不好。3.炒杏仁：取燀杏仁，置锅内用文火炒至微黄色，略带焦斑，有香气，取出放凉。用时捣碎。

炮制作用:苦杏仁生用有小毒。燀杏仁可除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效。炒制后性温，长于温肺散寒。燀制品中的苦杏仁酶在燀制过程中因沸水煮烫破坏，故煎剂中苦杏仁的含量高于生品。

白扁豆来源:豆科植物扁豆的干燥成熟种子。炮制方法:1.白扁豆：取原药材，除去杂质，用时捣碎。2.扁豆衣：取净扁豆置沸水中，稍煮至皮软后，取出，放凉水中稍泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，筛取种皮（其仁亦药用）。3.炒扁豆：取净扁豆或仁，置热锅内，用文火炒至表面微黄，略有焦斑时，取出放凉。炮制作用:扁豆生用清暑、化湿力强。燀制是为分离不同的药用部位，增加药用品种。扁豆衣气味俱弱，健脾作用弱，偏祛暑化湿。炒扁豆性微温，偏于健脾止泻。

白扁豆

五、其他制法（一）复制将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法，称为复制法。目的1.降低或消除药物毒性或刺激性。如半夏等。2.改变药性。如天南星等。3.增强疗效。如白附子等。4.矫臭矫味。如紫河车等。

半夏来源:天南星科植物半夏的干燥块茎。炮制方法:1.生半夏：原药材，除去杂质洗净，用时捣碎。2.清半夏：8%白矾溶液浸泡至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。每kg净半夏，用白矾20kg。3.姜半夏：水浸泡至内无干心，取出，另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮至透心，取出，晾干；或晾至半干，干燥；或切薄片，干燥。每kg净半夏，用生姜25kg，白矾12.5kg。4.法半夏：水浸泡至内无干心，取出，另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入用适量石灰水配制的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1～2次，并保持浸液pH在12以上，至切面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干。每kg净半夏，用甘草15kg，生石灰1Okg。

炮制作用:1.生半夏有毒，使人呕吐，咽喉肿痛，失音，一般不做内服，多做外用。半夏经炮制后，能降低毒性，缓和药性，消除副作用。2.清半夏长于化痰，以燥湿化痰为主。3.姜半夏增强了降逆止呕作用，以温中化痰、降逆止呕为主。4.法半夏偏于祛寒痰，同时具有调和脾胃的作用，亦多用于中药成方制剂中。

半夏

天南星来源:天南星科植物天南星，异叶天南星或东北天南星的干燥块茎。炮制方法:1.生天南星：取原药材，洗净，干燥。2.制天南星：天南星，清水浸泡，每日换水2～3次，如水面起白沫，换水后加白矾，泡一日后，再换水漂至切开口尝微有麻舌感时取出。另取白矾，生姜片置锅内加水煮沸后，倒入天南星共煮至无干心时取出，除去生姜片，切薄片，干燥。3.胆南星：取制天南星细粉，加入干净胆汁（或胆膏粉及适量清水）拌匀，蒸60分钟至透，取出放凉，制成小块。或取天南星细粉，加入净胆汁（或胆膏粉及适量清水）拌匀，放温暖处，发酵5～7天后，再连续蒸或隔水炖9昼夜，每隔2小时搅拌一次，除去腥臭气，呈黑色浸膏状，口尝无麻味为度，取出，晾干。再蒸软，趁热制成小块。

炮制作用:1.生天南星辛温燥烈，有毒，多外用。亦可内服，以祛风止痉为主。2.制南星毒性降低，燥湿化痰的作用增强。3.胆南星毒性降低，其燥烈之性缓和，药性由温转凉，味由辛转苦，功能由温化寒痰转为清化热痰。以清化热痰，息风定惊力强。

天南星

（二）发酵经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，利用霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法称为发酵法。目的1.改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。如六神曲、建神曲、淡豆豉等。2.增强疗效。如半夏曲。

一般发酵的最佳温度为30℃～37℃。湿度：70%～80%。经验以“握之成团，指间可见水迹，放下轻击则碎”为宜。其他方面：pH4～7.6，有充足的氧或二氧化碳。发酵制品以曲块表面霉衣黄白色，内部有斑点为佳，同时应有酵香气味。不应出现黑色、霉味及酸败味。神曲来源:苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼等药加入面粉（或麦麸）混合后经发酵而成的曲剂。炮制方法:1.神曲：取杏仁、赤小豆碾成粉末，与面粉混匀，加入鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草药汁，揉搓成捏之成团，掷之即散的粗颗粒状软材，置模具中压制成扁平方块，用鲜苘麻叶包严，按品字形堆放，上面覆盖鲜青蒿。置30℃～37℃，经4～6天即能发酵。待药面生出黄白色霉衣时取出，除去苘麻叶，切成2.5cm见方的小块，干燥。每kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg。2.炒神曲：文火加热，炒至表面微黄色，取出。3.麸炒神曲：每kg神曲，用麦麸10kg。

4.焦神曲：将神曲块投入热锅内，文火加热，不断翻炒，至表面呈焦褐色，有焦香气时，取出，摊开放凉。

炮制作用:1.生六神曲健脾开胃，并有发散作用。2.炒神曲健脾悦胃功能增强，发散作用减少。3.麸炒六神曲具有甘香气，以醒脾和胃为主。4.焦六神曲消食化积力强，以治食积泄泻为主。

神曲

（三）发芽将净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度或湿度条件下，促使萌发幼芽的方法称为发芽法。目的具有新的功效，扩大用药品种。发芽温度一般以18℃～25℃为宜，浸渍后含水量控制在42%～45%为宜。要求发芽率在85%以上。麦芽来源:禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。炮制方法:1.麦芽：净大麦，用清水浸泡至六七成透，捞出，置能排水容器中，盖好，每日淋水2～3次，保持湿润。待叶芽长至0.5cm时，取出干燥即得。2.炒麦芽：文火加热，不断翻动，炒至表面棕黄色，鼓起并有香气时，取出晾凉，筛去灰屑。3.焦麦芽：中火加热，炒至有爆裂声，表面呈焦褐色，鼓起，并有焦香气时，取出晾凉。

炮制作用:1.炒麦芽偏温而气香，具有行气、消食、回乳。2.焦麦芽性偏温而味微甘微涩，增强了消食化滞、止泻的作用。

麦芽

（四）制霜法药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华的方法称为制霜法。制霜法根据操作方法不同分为去油制霜、渗析制霜、升华制霜等。1.去油制霜法含义：是药物经过适当加热去油制成松散粉末的方法。目的（1）降低毒性，缓和药性。如巴豆霜。（2）消除副作用。如柏子仁霜。

巴豆来源:大戟科植物巴豆的干燥成熟果实。炮制方法:1.生巴豆：取原药材，除去杂质，去净果壳及种皮取仁。2.炒巴豆：取净巴豆仁，置炒制容器内，用中火加热，炒至表面焦褐色（焦巴豆）或内外均成焦黑色（巴豆炭），取出晾凉。3.巴豆霜：取净巴豆仁，碾如泥状，里层用纸，外层用布包严，蒸热，用压榨器压榨去油，如此反复数次，至药物松散成粉，不再黏结成饼为度。少量者，可将巴豆仁碾后用数层粗纸包裹，放热炉台上，受热后，反复压榨换纸，达到上述要求为度。

炮制作用:1.生巴豆毒性强烈，仅供外用蚀疮。2.炒巴豆毒性稍减，可用于疮痈肿毒，泻痢。3.巴豆霜毒性降低，泻下作用得到缓和，多用于寒积便秘，腹水，二便不通，喉风，喉痹等。

巴豆油具有强烈的泻下作用和刺激作用。

巴豆

西瓜霜来源:葫芦科植物西瓜的成熟果实与皮硝经加工而制成。炮制方法:取新鲜西瓜，沿蒂头切一厚片作顶盖，挖出部分瓜瓤，将芒硝填入瓜内，盖上顶盖，用竹签扦牢，用碗或碟托住，盖好，悬挂于阴凉通风处，待西瓜表面析出白霜时，随时刮下，直至无白霜析出，晾干。或取新鲜西瓜切碎，放入不带釉的瓦罐内，一层西瓜一层芒硝，悬挂于阴凉通风处，数日后自瓦罐外面析出白色结晶物，收集，至无结晶析出为止。每kg西瓜，用芒硝15kg。炮制作用：西瓜能清热解暑，芒硝能清热泻火，两药合制，性味增强，起到协同作用，使药物更纯洁，增强清热泻火之功。

西瓜霜

（五）煨法将净制或切制后的药物用湿面皮或湿纸包裹，或吸油纸均匀隔层分放，进行加热处理，或将药物与麦麸同置炒制容器内用文火加热至规定程度的方法称为煨法。目的1.除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用。如肉豆蔻。2.增强疗效。如肉豆蔻。3.缓和药性。如诃子、葛根。

煨制时辅料用量较大，以便于药物受热均匀和吸附油质。煨制时火力不宜过强，一般以文火缓缓加热，并适当翻动。

肉豆蔻来源:肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。炮制方法:1.麦麸煨：肉豆蔻每kg，用麦麸40kg。2.滑石粉煨：肉豆蔻每kg，用滑石粉50kg。3.面裹煨：肉豆蔻每kg，用面粉50kg。

炮制作用:1.生肉豆蔻辛温气香，长于暖胃消食，下气止呕。但生肉豆蔻含有大量油质，有滑肠之弊，并具刺激性，一般多制用。2.煨肉豆蔻可除去部分油质，免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠止泻的功能。肉豆蔻炮制后，有毒成分肉豆蔻醚含量降低。肉豆蔻醚既有毒又有效，具有明显的抗炎、镇痛及抗癌作用。

肉豆蔻

木香来源:菊科植物木香的干燥根。炮制方法:1.木香：取原药材，闷润至软，切厚片晾干。2.煨木香：木香片铺于吸油纸上，一层木香一层纸，上下用平坦木板夹住，放温度较高处，煨至木香所含挥发油渗透到纸上，取出木香，放凉。1.生木香行气作用强，多用于脘腹胀痛。2.煨木香除去部分油质，实肠止泻作用增强。

木香

（六）提净法某些矿物药，经过溶解，过滤，除净杂质后，再进行重结晶，以进一步纯净药物，这种方法称为提净法。目的1.使药物纯净，提高疗效。如芒硝。2.缓和药性。如芒硝。3.降低毒性。如硇砂。芒硝来源:天然产的硫酸盐类矿物芒硝族芒硝，经加工精制而成的结晶体。炮制方法:取适量鲜萝卜，洗净，切成片，置锅中，加适量水煮透，投入适量天然芒硝（朴硝）共煮，至全部溶化，取出过滤或澄清以后取上清液，放冷。待结晶大部分析出，取出置避风处适当干燥即得。朴硝每kg，用萝卜20kg。芒硝提净后可提高其纯净度。萝卜煮制后，缓和其咸寒之性，并借萝卜消积滞、化痰热、下气、宽中作用，以增强芒硝润燥软坚、消导、下气通便之功。

芒硝

（七）水飞法将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法。目的1.去除杂质，洁净药物：如朱砂、雄黄等。2.使药物质地细腻：如朱砂、滑石粉等。3.防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境。4.除去药物中可溶于水的毒性物质。如朱砂中的可溶性汞盐。

在研磨过程中，水量宜少。搅拌混悬时加水量宜大。干燥时温度不宜过高，以晾干为宜。朱砂和雄黄粉碎忌用铁器，并要注意温度。

朱砂来源:三方晶系矿物辰砂，主含硫化汞。炮制方法:朱砂粉：磁铁吸尽铁屑，按照水飞法操作。或取朱砂用磁铁吸附铁屑，球磨水飞成细粉，60℃以下烘干，过目筛。炮制作用:朱砂有毒，不入煎剂，经水飞后能使药物达到纯净，极细，便于制剂及服用。朱砂中的杂质主要是游离汞和可溶性汞盐，后者毒性极大，为朱砂中的主要毒性成分。

朱砂

雄黄来源:单斜晶系矿物雄黄，含二硫化二砷。炮制方法:雄黄粉：依照水飞法操作。炮制作用:雄黄有毒，水飞后使药物达到极细和纯净，降低毒性，便于制剂。

雄黄

中药炮制学到此已经全部学完，主要学习药材的炮制方法、炮制后所产生的作用及特殊作用，炮制学也是和中药二的药品功用上息息相关的，所以说中药炮制学是基础的基础，建议大家不要死记硬背，而是理解的去记忆，用不同的辅料炮制产生不同的作用，比如药材炒炭以后产生止血的作用，那么当遇到这个“炭”字的时候，你就会想起了止血的作用等，综合起来学习也是很好理解的，大家结合授课老师讲的内容，每天记住几味药是很轻松的，不要找学习的捷径，踏踏实实的记在脑子里，不懂的内容就问老师，弄明白了才能记得牢固，如果学的半懂不懂的，那过几天又忘了，我们学习就是要学透，最后祝大家年都能顺利通过考试。加油！

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