附子为毛茛科植物乌头的子根的加工品。主产于四川、湖北、湖南等地。6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”。附子辛、甘，性大热，加工炮制为盐附子、黑附片、白附片、淡附片和炮附片。
1.盐附子:选取个大均匀的泥附子洗净，浸入食用胆巴的水溶液中过夜，再加食盐继续浸泡，每日取出晾晒，并逐渐延长晾晒时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒，体质变硬为止，制成盐附子。
2.黑顺片：取泥附子按大小分别洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日浸泡连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成厚约0.5cm的片，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶色，取出，蒸至出现油面光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干。
毒性已有减小，但服用时还是需要先煎，15克先煎四十到五十分钟左右。具有回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪。用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳痿，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛。
3.白附片:选择大小均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成厚约0.3cm的片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干。
4.炮附片:取中粗河砂置炒制容器内，用武火炒热，加入净附片，拌炒至鼓起并微变色，取出，筛去砂，放凉。砂用量以埋没药物为度。砂烫后毒性大减，且增强其温阳助火之功，主治阳虚诸证，以温肾暖脾为主，用于心腹冷痛，虚寒吐泻。
5.淡附片:取净盐附子，用清水浸漂，每日换水2-3次，至盐分漂尽，与甘草、黑豆加水同透心，至切开后口尝无麻舌感时，取出，除去甘草黑豆，切薄片，干燥。每kg盐附子，用甘草5kg，黑豆10kg。毒性降低，便于内服。长于回阳救逆，散寒祛湿止痛。用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛。
另外应该注意此类饮片孕妇禁用，且不宜与半夏、瓜蒌、天花粉、贝母、白蔹、白及同用。再者，白附子和附子二者名称相近，常易混淆，但它们的功效迥异，前者有燥湿化痰、祛风止痉和解毒散结的作用，临床上用于风痰壅盛、口眼歪斜及瘰疬痰核；而后者有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效，临床上用于亡阳证、阳虚证及痹痛。
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