据说90%的长寿人都 槐花洗净，控干水份，洒上一层干面粉拌匀，让面粉包裹花朵上蒸锅，垫上纱布，大火蒸10-15分钟即可用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配，好吃的不得了。
洋槐花煎饺
洋槐花除了凉拌
还可以用来加入饺子馅包饺子
咬一口，就是满口花香啊
看起来都流口水了
做法：
1、槐花用水焯过投凉后，加点韭菜，酱肉丁，葱花，姜粉，盐，植物油，高汤精调和成馅。
2、用包饺子的方法，只是把饺子包的稍大些，在平底不沾锅内用小火煎，煎的方法与做水煎包一样。
3、平锅内刷层油，将饺子依次排好，用调制的面粉水加入其中，没过饺子三分之二处，先是中火烧，汤收干用小火煎2分钟即可出锅，趁热吃最好。
洋槐花煎蛋
很多菜都可以拿来煎蛋
但是花可以煎蛋却很少见的
洋槐花很洋气，就是其中一种小fafa
做法：
1、槐花洗净，放入开水锅中焯一下。
2、鸡蛋打入大碗内，放入精盐4克，味精搅散，把槐花沥净水后放入搅匀。
3、炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘。
洋槐花泡茶
洋槐花不仅可以鲜吃
还可以晒干用来泡茶
槐花在水中一朵朵泡开
看起来就美美哒
一天下来不禁多喝几杯水
所以洋槐花确实有它独特的用处
既可以鲜食，亦可干制储存
既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配
鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳
四月是赏槐花正当时节
趁着天气正好
去乡下赏赏槐花
顺便摘几串回家
或生吃或凉拌或炒蛋
（请在医嘱下使用）
把这个四月，吃进肚子里吧！
来源：网络
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