在南方地区，由于湿度较大，不少老年人身上多少都会有一些风湿骨病，而草乌附片具有温经散寒的功效，所以一到冬季，很多市民都会买上一些草乌附片煮食，但专家提醒，在选择食用时，应该严格制作流程，以免中毒。

　　前两天，记者在楚雄市各大农贸市场看到，部分商家已经开始销售草乌、附片了，当记者问商家如何保障消费者在购买食用后的安全时，大多数商家表示，市民在购买时，他们都会详细的讲解草乌附片的食用方法和注意事项。记者在市场上采访了一些市民，大多数受访者都表示不敢食用草乌和附片，许多市民对于草乌附片这类带有毒性的药材都敬而远之，但还是有少数市民会买上一点回家煮食。那么，在食用的过程中应该注意些什么呢，记者专程医院中西医科副主任医师李学勇。医院中西医科副主任医师李学勇：“像草乌来讲一定要煮透煮熟，一般从我们用药的方面来讲，草乌的时间一定要超过八小时以上，而且只能先吃一点点试一下，像附片来讲一般来说在你煮的过程当中，如果是用于除寒除湿的情况下，可以适当的加一点干姜在里面，一般来说也是要煮八小时，煮的过程中要加开水，不能加冷水。”

　　李医生介绍说，草乌附片中毒是属于乌头碱中毒，用量过大可导致心肌麻痹而死亡。中毒表现为唇、舌、颜面、四肢麻木及流涎、呕吐、烦躁、心慌、心率减慢或心动过速、肤冷、血压下降、早期瞳孔缩小后放大、肌肉强直、呼吸痉挛、窒息而危及生命。医院中西医科副主任医师李学勇：“草乌附片中毒是属于乌头碱中毒，所以说一医院里洗胃、灌肠、还要输液解毒，所以对这个问题来说是比较麻烦的；那么广大的市民在用药的过程当中一定要小心，要注意安全。”

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