红茶最贵的是多少钱一斤

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阅读本文前,请您先点击上面蓝色字体“友间茶社”再点击“   红茶价格多少

  好的红茶几百元(大红袍),一般滇红50元一斤,祁红70-80一斤。普通红茶30-50元一斤。中国红茶其中尤以祁门红茶最为著名,所以相对来说,价格就会偏高。而且即使是同一类茶叶,也要看它的形状、茶叶的干燥程度以及汤色等,只要各方面都比较好的茶才值得高价购买,所以红茶多少钱一斤还不是一个有明确答案的问题,需要朋友们在实际购茶过程中发掘。

  影响红茶价格的因素

  1、产自著名茶乡的肯定要比不知名小地方产的茶叶要好。比如购买金骏眉茶叶,很多人都认准了福建武夷山产的就是这个原因了。产地不同,气候不同,土壤含量不同,产出来的功夫红茶价格也是有很大区别的。

  2、功夫红茶价格的高低和加工工艺有直接的关系,传统手工加工的价格肯定高,而机器加工的价格会低一些。但是现在市场上有超过50%的茶叶都是手工和机器一起加工的。

  3、功夫红茶价格还受到了原生种的决定,比如一个地方的茶叶已经有多年的历史了,并且一直是在这里生长的,没有经过移栽等,这样的功夫红茶价格也是高的。

红茶的制作方式

  1、萎凋

  将鲜叶通过晾晒的手段,使它失去部分水分,这是红茶初制的第一道程序。萎凋可增强茶的酶活性,同时叶片变柔韧,便于造型。

  2、揉捻

  揉捻目的与绿茶相同,使茶叶在揉捻过程中容易成型并增进色香味浓度,同时便于氧化,利于发酵的顺利进行。

  3、发酵

  在红茶制作的独特阶段,经过发酵多酚类物质在酶促使作用下产生氧化作用,绿叶变为红叶,形成红茶。红叶红汤的品质特点,发酵适度,嫩叶色泽红润,老叶红里泛青,青草气消失,变成了熟果的香气。

  4、干燥

  发酵好的茶叶,采用高温烘培,蒸发水分,达到适宜干度的过程,固定外形,以防霉变,目的是停止发酵,激化并保留高沸点芳香物质,使得红茶醇厚香甜浓郁的味道弥漫开来。

  注意:

  要判断一种茶叶价格多少,这是需要根据多方面因素来考量的,并不绝对喔!

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