药酒,虽说不尽,但道得明

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《虞美人》

春花秋月何时了?

往事知多少。

小楼昨夜又东风,

故国不堪回首月明中。

雕栏玉砌应犹在,

只是朱颜改。

问君能有几多愁,

恰似一江春水向东流。

这首感怀故国的词大家很熟悉的吧,不错,这就是南唐后主李煜代表作。他不想做国主,但是却没有选择;他无力保住自己的国家,最终只能饮下一杯毒酒,告别自己眷恋的滚滚红尘。生于七夕的他就像是错来到这人世间的荼蘼,拥有纯真的赤子之心,却背负了最沉重的家仇国恨,是他用生命,书写了一部千古绝唱!

药酒中毒事件1

我们读过他的很多词,可他是怎么死的却鲜为人知。宋太宗赐了一壶御酒,还命弟弟赵廷美亲自送去。赵廷美是李煜的忠实“粉丝”,两人关系很好,毫无心机的李煜在他走后喝下了这壶酒,不一会儿,就一命呜呼。原来李太宗在酒里下了一种“牵机药”的毒药,据说,这种毒药就是中药马钱子,服后破坏神经系统,全身抽搐。

药酒中毒事件2

年8月,永川来苏镇的张先生和岳父在家喝酒,两人喝着喝着,发现床下有一瓶自己泡的“陈年老酒”。这瓶酒不知道是什么时候泡制的,里面泡制了什么中药也忘记了。两人开瓶就喝,喝了没多久,感到嘴巴发麻,同时伴有头晕。医院进行洗胃,后因情况严重,被医院急诊科,于当晚10点半转至ICU抢救。通过检查,两人是因为药酒中的乌头碱中毒。经过近两小时的抢救,张先生才恢复心跳。医生称,因为长期缺乏供血,张先生有可能会有脑损伤。

相信大家对药酒事件不陌生吧,那它到底是不是毒酒呢?据网上报道可以知道,药酒里含有多种已知有严重毒副作用的中药药材。这些药材中,有的是能够致命的。例如其中的附子含有致命的乌头碱,桃仁、苦杏仁中的苦杏仁苷能够在消化道里产生致命的氢氰酸,经常有人因为吃附子、桃仁、苦杏仁丧命。有的药材虽然没有这么致命,但是也能引起急性中毒,例如何首乌,临床上有很多人吃了它得了药物性肝炎,严重的能导致肝衰竭。还有的药材,毒性比较缓慢,长期服用能够导致癌症,例如款冬花、槟榔,都是致癌物,能够导致癌症。还有的药材,具有类似激素的活性,例如当归、甘草。

中国人为什么喜欢喝药酒

我国酿酒历史悠久,制造工艺并不太复杂,人人都可酿,一直颇受老百姓欢迎。

很多人认为酒是一种溶媒,将其与中草药或动物溶混后,可以把一些“有效物质”提取出来,药借酒力、酒助药势,能提高“疗效”。和食疗一样,喝酒治病实在简单,不打针不吃药,医院。酒一下肚,手脚发热、心跳加快,让人感觉果真有“通经络、活血脉”的效果。

资料显示,乌头碱确有止痛、治疗风湿的作用。但私自用含乌头碱的药材泡酒,尤其是生的草乌、川乌,风险很大。医生提醒市民,喝药酒时一定要了解清楚成分,并遵照医嘱饮用。在饮酒后若不幸发生中毒状况,应立刻对其采取催吐手法急救,医院救治,以免发生悲剧。医生建议喝药酒前先检查下肝肾功能,尤其是一些是动物泡制的药酒,如果肝肾功能差的病人,乱服后会加重病情。

川乌化学成分:总含有多种生物碱,主要为乌头碱、次乌头碱、美沙乌头碱(别名:新乌头碱、中乌头碱)等,中医认为具有祛风除湿、温经止痛的功效,药理研究为抗炎、镇痛、降血糖、强心、局麻及抗肿瘤等作用。这类成分的分子结构中,因8位羟基的乙酰化和14位的羟基芳酰化,因而呈现强烈的毒性,是乌头中的主要毒性成分。川乌中的三种有效成分乌头碱、美沙乌头碱、次乌头碱均为二萜类的双酯型生物碱,这类碱性极弱的生物碱以游离态存在。

乌头碱

乌头碱具有较强的毒性,一方面,能刺激人体神经系统,表现出先兴奋,后麻痹的症状,对迷走神经有强烈的兴奋作用,可引起窦房结抑制,房室传导阻滞,进而导致心律缓慢或心律失常,另一方面,也可直接作用于心肌,增高心肌应激性,引起早博、心动过速以及呼吸麻痹致死。

乌头碱虽然具有上述毒性,但其有一定的药理活性。现代药理研究证实,乌头类及其复方制剂具有抗炎、免疫抑制、麻醉止痛、抗肿瘤等作用,对心血管系统则表现为强心、降血压、扩张血管等作用。临床上主要用于治疗各种痛症,如头痛、心痛、腹胁痛、痹痛等均有报道

附子具有强心、抗炎镇痛、抗肿瘤、调节免疫活性等作用,乌头碱、次乌头碱、、和美沙乌头碱是其主要药效成分,亦是其有毒成分,其中以次乌头碱的强心作用最安全。

报告老师,我知道炮制可以降低川乌的毒性!

川乌炮制的主要目的是降低毒性。炮制去毒机理:川乌的毒性成分主要是双酯型二萜类生物碱,该类化合物性质不稳定,易水解,其C8位上的乙酰基水解时失去一分子醋酸,得到相应的苯甲酰单酯碱,若继续水解。位上的苯甲酰基失去一分子苯甲酸,生成了乌头原碱,水解产物苯甲酰单酯碱和乌头原碱的毒性较小,从而达到“解毒”的目的。在炮制工艺中,加水、加热处理(包括干热法、湿热法),或蒸法,或煮法都能促进水解反应,使剧毒的双酯型乌头碱分解而“去毒”。但是,由于制川乌时,炮制方法、条件(如温度、时间等)等因素控制的差异,导致制川乌饮片中实际乌头碱的含量差异较大,据报道,其含量范围在0.%~0.%,相差五倍之多。值得引起注意。

另外值得注意的是,文献查找及网上资料并没有川乌泡酒的有关记载,川乌泡酒没有明确的研究与科学报道,因此对于泡酒后川乌有效成分的变化及含量测定都不能妄下定论。

敲黑板了!

注意以下这些东西千万不能泡酒!

1、马钱子、川乌、草乌、白附子、半夏、天南星、雪上一支蒿。这些药材毒性巨大,必须炮制后才可药用,即使炮制后少量也能导致中毒,甚至致命。

2、蝎子、蜈蚣、毒蛇(眼镜蛇、五步蛇等)斑蝥、水蛭等,超量或长期服用可引起肾脏损坏和内脏出血。

3、雷公藤、苍耳子、川楝子、商陆、重楼等,会影响肾脏、心脏。

大家在家自制药酒时一定避而远之。市面上还常见有卖泡酒料包,里面有蜈蚣、蝎子、蛇等,宣传有治风湿骨痛等的作用,建议大家谨慎购买。因这些动物体内含有神经毒素和抗凝物质,不慎服用过量易诱发出血等危险。选用适合的药物制成的补益药酒,适量饮用可防治各种慢性虚损,还能抗衰老、延年益寿。但自制药酒医院请中医师辨证论治后,根据各自体质配制不同药酒方,中药也务必在正规药房或医疗机构购买,以免买到假药、劣药。同时,是药三分毒,药酒也不宜长期大量饮用。同时,对于某些患者,如糖尿病人、肝病患者、心血管疾病患者等,不仅是药酒,只要是酒精制剂都应注意远离。另外,有的药物服药期间,也不能喝酒,如巴比妥类中枢神经抑制药、阿司匹林、头孢类抗生素、抗过敏药物、抗凝血药、精神安定剂等,否则易诱发各种不良反应。

好的好的,我知道了!

小组成员:陈俭双

胡雁萍

李亚萍

雷攀

吴李敏

阿尔祖古丽·阿不力孜

徐青青

朱彤彤(河南中医药大学级中药制药班)

指导老师:陈辉

再不点蓝字







































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