此刻许多人不晓得怎样煎中药，众人许多阅历都是口耳相传的，有些并不正当，而正当的煎药和服药直接影响中药的疗效，小编以为有须要给众人引见一下怎样正当的煎煮中药。

医生在开具中药处方时在某味药的上角或下角处加以扼要的请求，其效用是精练的指导调度人员对该味药的饮片采纳不同的责罚办法。此中罕见的煎煮办法有：先煎、后下、包煎、另煎、冲服、烊化、打坏、炒制等。

1、先煎：

（1）矿石类、贝壳类、动物角甲类饮片因质量牢固，有用成份不易煎出，应打坏

先煎30分钟，如：生石膏、磁石、代赭石、生龙骨、石决明、生牡蛎、珍珠母、龟甲、鳖一级

（2）某些有毒饮片可通过先煎1—2小时，抵达消沉毒性或消除毒性的方针。如：制川乌、制草乌、附子、半夏、雷公藤等

2、后下：

（1）气息芬芳、含挥发性成份的饮片，普遍在其余群药煎好前5—10分钟入煎，

如：薄荷、砂仁、豆蔻、降香、鱼腥草等

（2）含有久煎后有用成份易摧残的饮片，普遍在其余群药煎好前10—15分钟入煎，

如：勾藤、苦杏仁、徐长卿、大黄等。

（3）质量松泡的药材，如：青蒿、茵陈、浮萍、香薷等

3、包煎：

（1）含黏液质较多的饮片，如：车前子、葶苈子

（2）富含绒毛的饮片，如：旋复花、辛夷、枇杷叶、石苇、骨碎补等

（3）花粉等轻微饮片，这种是由于总表面积大、疏水性强，易飘荡影响有用成份

煎出，如：蒲黄、海金沙等

（4）有非凡气息的须要包煎，如：五灵脂、儿茶等

4、另煎：

一些珍贵的中药，如：人参、西洋参、西红花、三七、鹿茸、蛤蚧、冬虫夏草等

5、冲服：

一些用量少，珍贵的中药宜研成粉末用药液冲服，如：三七粉、鹿茸、羚羊角粉、

虎魄粉、芒硝、血竭等

6、烊化：

一些胶类、蜜膏类中药，如：阿胶、鹿角胶、鳖甲胶、龟板胶等7、泡服：主借使指花叶类及部份易浸出有用成份的药材，用沸水浸泡代茶频

服，如：金银花、红花、西红花、菊花、桑叶、竹叶、香薷、大青叶、藿香、薄荷、胖大海、蒲公英、地丁、桔梗、麦冬等

二、谋划煎药了。

甚么器械最适合？

首选沙锅，锅材质性质不变，不宜与药物中的化学物资联结，并且受热匀称；其次是陶瓷或搪磁器皿；不锈钢或铝锅也能够，可是所用的锅要有盖子。紧记忌用铁锅和铜锅。其它谋划一把长柄勺子，勺子巨细依药物几何而定，由于勺子比筷子轻易翻底。

用水注意一点，煎药用自来水便可，可是要用新鲜的生水，有前提就不要用沸水、凉沸水和久沸的水。

提醒：*头煎必需加冷水，二煎必需加沸水，由于药物中的卵白质遇冷会固结。

先浸泡一下。这一步很重大。刚买归来的枯燥的药材加水不要太多，水面凌驾1横指就行，云云过一段功夫，水就被药物摄取了，煎药前把水补足就能够。中草药在煎煮过去必须要通过充足浸泡以利于有用成份煎出。怅然的是此刻代客煎药的药房至多浸泡30分钟，以至根蒂不浸泡就直接下锅了，是以咱们意见倘使有前提就本身煎。提醒：*倘使万一加水多了，就在头煎开锅过去盛出一些，二煎再用，开锅今后就不要云云了。

么30分钟究竟够不敷？普遍来讲是够了，解表药只要浸泡20分钟就能够，由于解表药经常是花、茎、叶等质轻的药，

对比轻易吃水；补益药的浸泡功夫要长一点，有人说60分钟就能够了，但本质状况看，有些块状或片状的药经常须要2个小时才干吃饱水，比方生地、熟地、麦冬、白术这些药，尤为是加工不细致，块对比大的光阴更是这样。

提醒：*倘使是援救药，不要泥于以上规矩，直接下锅好了，拯救急迫。*“先煎”，“后下”的药物要独自浸泡，“包煎”不须要独自浸泡。

2.该放几何水？

这边有一个准绳：补益药要多放水、久煎、取浓汁；别的药少放水、轻煎、多取汁。注释一下，要在充足浸泡今后加水，补益药头煎水面凌驾3横指，二煎适才没过药物；解表药头煎加水过1指，二煎没过药物；别的药头煎凌驾1横指，二煎没过药物。这边有个前提，即是总水量多于2碗。倘使药物很少，总水量不够2碗，那就加2碗水，煎到1碗就能够了。总之，头煎药液浓，水要多些，二煎药液淡，水就少些。

提醒：

*不要在煎药半途加水，尤为是功夫过半了今后再加水就只可是稀释药液云尔，是以要一次加水加足。开端不好控制，必不得已时水多点

总比少点好。中医有句古语——药服满浆，意即服药要服够量，水太少了药物效用小。

*倘使每服药医嘱是一天服两遍，要保证每服药最少煎出2碗水，服三遍则三碗水。

三、能够煎药了

1.该煎多永劫间？

补益药头煎要50分钟，二煎要30分钟；解表药头煎要15分钟，二煎要10分钟；别的药头煎30分钟，二煎15分钟就能够了。

提醒：

*每服药要煎两遍，由于每味药材的煎出功夫不同，煎两遍才干保证整个煎出。倘使煎药前充足浸泡过，并且煎药功夫充裕，能够不煎第三遍。

*此刻的药店都搞一刀切，全部通告主顾头煎20分钟，二煎15分钟，这是不科学的。之是以这么通告主顾，是由于该单包的不但包，该后下的就不能后下了，就只可煎20分钟了，由于行气药不持久煎，是以本身要注意一下。

2.控制好火候。

煎药就像烹调，火候很重大。开端时要大火，开锅后转小火，让水悄悄沸腾就能够，火太大有用成份就会过量挥发，二煎一样。煎药的历程中要隔10几分钟把药由下至上完全翻一遍，尤为是二煎水对比少时更重大。

提醒：

*不要忘怀对药物“先煎”，“后下”，“包煎”，“另煎”，“冲服”的下锅功夫控制。

四、怎样贮存汤药

煎好的药液即是能够服用的汤药了，由于没有增加任何防腐剂，是以功夫久了会改变，准绳上是当天煎当天服。然而天天都煎药功夫不许可，咱们能够灵活一下，一次煎4-7服药，把药液保管在冰箱冷藏室内，7天以内是不会改变的。服用的光阴盛出一碗，在微波炉加热3-4分钟可能火上轻微烧开。

提醒：

*除非有医嘱，不然全部汤药都不能冷服，屡屡服药前都要轻微烧开，尔后温度适合了再喝，由于中药的有用成份都是加热了今后才干彼此合并。