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近日，随着国庆节的到来，四平冬储菜也开始扎堆儿上市了！四平街面上时常可以看到一车一车的白菜、土豆、大葱和地瓜……而这些也是冬储菜的储备主力。昨天上午，小编来到铁东区一马路早市和一些零散的售卖摊位，早上这段时间正是热闹的时候，不少来的早的市民都已经用小推车拖着大葱、白菜之类的陆陆续续回家了。一番询问后，小编了解到：大白菜：每斤基本在5毛钱左右大葱：每斤是1元左右土豆：成袋的每斤1元左右；散装1.3元左右地瓜：红瓤每斤1.8元左右；白瓤1.5元左右冬储菜保存小窍门

每年咱们都要购买大量冬储菜，但怎么保存也是一件忧愁的事儿。数量这么多，有时还没吃完，不是烂掉了，就是冻掉了，最终吃到了没多少，今天呢，就教大家几个保存冬储菜的小窍门。

1、大葱：新买回来的大葱不要把根和叶子剪掉，只要把葱叶卷起来，叶朝外、根朝里的放在塑料袋里就可以，等到过段时间天冷，葱彻底冻实以后，把塑料袋口封严即可，这样大葱就不会干瘪了。2、萝卜：将新买的萝卜的缨头用刀挖去，每个萝卜都用一个塑料袋装好，把萝卜的尾巴露出塑料袋外边，萝卜能呼吸到新鲜空气，就不会腐烂了，围绕萝卜根把塑料袋记好，再把萝卜统一装到一个大口袋或大箱子里，放到走廊、阳台或小仓库都可以。3、白菜：用不要的大菜叶外帮将白菜包裹起来，这样可以防瘪，保鲜。4、土豆：在闲置不用的泡沫盒里先放一层沙子，然后在沙子上放一层土豆，之后在放一层沙子，然后再让一层土豆，直到放满，盖上盖子，最后在盖子上扎几个洞洞，以便空气流通，这样可以防止土豆长芽子。你家开始储备了么？都买了啥？

四平微生活

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