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生活条件变好的同时，我们对于食物的选择越来越多了，毕竟是高生产力的时代，食物应有尽有，可吃多了加工食物大家还是更喜欢吃野菜，既新鲜又安全自然是人们所追求的。可这个野菜也不是随随便便就能吃的，因为很多人都没有区分能力，有时候一些有毒的野菜吃下去，难免会给自己带来一点伤害。

有人可能比较好奇，有害没害还怕分不清吗？其实你还真的是小看了这些乡下野菜，野菜品种何其之多，每年新闻上却报道了那么多人吃野菜吃出问题的事情，所以对于野外的植物千万不要掉以轻心，就像这一种植物，长得像“芋头”却半点沾不得，有人想采来卖钱，乡医却直说真无知。

从图片上可以看出这植物和普通的芋头长得很相似，只可惜它不比芋头美味，反而具有极大的风险，这一种植物叫做独角莲，算是一种药材，至于它为什么叫独角莲，那是因为它生长一年才长出一片叶子，三四片叶子的芋头是非常罕见的了。此外，这叶子其实并没什么作用，唯一能用来判断年份，而独角莲最重要的部位还是根茎。

根茎长得像小型的芋头，因此许多农村人在田里干活的时候，总将它挖出来吃，但是这一种药材并不能直接吃的，即便你将它煮熟也对人有极大的危害。记得我老家那边就有人去吃过这一种独角莲，当时也不知道怎么回事，那人说第一次吃这种东西觉得美味极了，吃了一次还想吃第二次，可当他第二次吃的时候结果很快就头昏眼花，倒在椅子上，有点神志不清的感觉。

幸好我当时还没有吃，我急忙将他送到乡下医生那里，乡下医生拿那“芋头”一看才知道原因，我忙问，他说这东西根本就不是芋头，独角莲这一种药材绝不能当成菜，无论如何也需要经过炮制，否则会对身体会造成严重的损伤，等救治好了那人，听说他当时还打算吃完后再去挖一些拿去市场卖钱，乡下医生更是气得怒其不争，连说没常识真可怕。

所以，我们村里也召开了一次会议，让大家都了解到独角莲的危害，乡下医生还给我们讲了，另一种对人有益的药材，七叶一枝花（重楼）也有一个别名叫独角莲，所以难免会造成误会，他还说以后千万要提升自己的认知度才行，不然真的会害人害己。

独角莲使用不当对人的危害很大，但炮制之后的独角莲也是极其有用的，普通人不可乱用。如果是知道了这一种植物的危害还拿去卖钱的人，那不是傻，而是坏了，不知道你们有没有把独角莲当成芋头过呢？