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1海马简介海马,鱼纲,海龙目,海马属动物的总称,属于硬骨鱼。海马是最不像鱼的鱼
类,集合了马、虾、象三种动物的特征于一身。
它有马形的头,蜻蜓的眼睛,跟虾一样的身子,还有一个像象鼻一般的尾巴,皇冠式的角棱,头与身体成直角的弯度,以及披甲胄的身体,有垂直游泳的方式,海马是世界上唯一雄性产子的案例。
2海马分类及鉴别国内主要是以刺海马,三斑海马为主,化学成分的话是三斑海马是最好的。价格来说也是三斑海马最高的。批发价格可以高刺海马左右一斤。所以海马最好的是三斑品种。
海马主要品种
体长
颜色
特点
克氏海马
(纹线海马)
约30cm
黄白色
体侧有不规则的白色斑及线纹
刺海马
约15~20cm
头部黄白色
体上环节间的棘细而长
大海马
约20~30cm
黑褐色
头部及体侧有细小暗黑斑点
三斑海马
约10~18cm
黄褐或黑褐色
体侧1、4、7节小棘基部有三个黑斑
小海马
约7~10cm
黑褐色
节纹及短棘细而尖
海马价格昂贵,一些不法商贩会在海马的肚子里加入沙子,食用盐,铁,石膏等等以增加重量来谋取暴利。这种海马不仅补肾的作用减弱而且对身体有害。掺假的海马重量是正品海马的1.5到5倍,置在手上有沉重感,形态上比正常的饱满,将头,腹部剖开一般可见掺假物。
正品海马颜色淡白黄色,黄色或者黄褐色,体型瘦长。应带有淡淡的海鲜味,单个不会太重(可一扳断观察中间是否灌了泥),干燥清爽不粘连,一只干海马的重在4-5g。
3怎么辨别雄雌海马海马是地球上唯一一种由雄性生育后代的动物。
雄海马的腹部、正前方或侧面长有育子囊。交配期间,雌海马把卵子释放到育子囊里,雄性负责给这些卵子受精。雄海马会一直把受精卵放在育子囊里,直到它们发育成形,才把它们释放到海水里。
海马并不是雌雄同体,海马只是雄性孵化。每年的5月-8月是海马的繁殖期,这期间海马妈妈把卵产在海马爸爸腹部的育儿袋中,卵经过50-60天,幼鱼就会从海马爸爸的育儿袋中生出,所以说是海马爸爸负责育儿,虽然爸爸不是真的生小孩,但是孵化还是需要爸爸来完成。爸爸的育儿袋只是起到了孵化器的作用,卵还是来源于妈妈。
海马和海龙的雌雄鉴别就是雄鱼有腹囊(俗称:育儿袋),而雌鱼没有腹囊。
4海马主要功效海马味甘咸、性慢、入肝、肾二经,有补肝益肾、壮阳安神、调气、活血祛瘀、舒筋活络、止喘平喘等功用。
1、海马温补肾阳、治疗肾阳不足、遗尿、哮喘等
2、海马中的乙醇提取物,能抑制乳腺癌及腹腔肿瘤
3、海马化结消肿,治疗肿瘤、疔疮肿毒
4、海马有性激素样和延缓衰老作用
5、海马用于症瘕痞块及跌打损伤
5海马的食用方法海马酒原料:海马50g,白酒ml。
制法:将海马研碎浸泡于酒中,历10日后饮用。每日2次,每次l0ml。
功效:温肾壮阳,活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,阳痿早泄,男子不育,尿急尿频及跌打损伤等。
备注:海马酒,性味甘,温,功能温肾壮阳,调气活血,临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄,腰酸不育及跌打损伤等症,具有良好的补益强壮的功效。
(鲜女家冬天有售泡好的海马酒)
三鞭酒原料:鹿鞭、海狗鞭、狗鞭,蛤蚧,海马,鹿茸,人参,青桂花,沉香,龙骨,阳起石,覆盆子,桑螵蛸。制法:共切碎浸入酒中,10日后饮酒。每日2次,每次50mL,早晚服。
功效:主治肾虚,神经衰弱,腰背酸痛,贫血头晕,惊悸健忘,自汗盗汗等。
海马追风膏原料:制乳香、制没药各g,海马、豹骨、当归、紫荆皮,透骨草,牛膝、白附子各g,赤芍,骨碎补、穿山甲、桂枝、制川乌各60g,红花、追地风、千年健、血竭各30g。制法:先将乳香,没药,海马,血竭等分别捣碎研末,和匀,其它各品入油(麻油)锅炸焦,去渣,加适量广丹熬至滴水成珠状,再加入已研碎之品,边熬边和匀,趁热排在红棉布上。每张膏45~60g,使用时先温热,使膏药变软,贴穴位患处,每周换药1次。
功效:主治风寒湿痹,肩背疼痛,腿疼腿软,筋骨疼痛等。
海马童子鸡原料:童子鸡1只,海马l0g,虾仁l00g,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
制法:童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟,吃鸡肉,虾仁,饮汤。
功效:补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷等。
备注:海马性味甘,温,有补肾壮阳,调气活血之功,虾肉补肾壮阳,童子鸡益气补精。三味配伍,不仅肉质细嫩而鲜美,气味芳香,营养丰富,而且有较好的温肾壮阳补虚的功效,是肾阳虚,体质虚弱者调补佳品。
木香汤原料:雌雄海马各1只,木香30g,炒大黄、炒白牵牛子各60g,巴豆49粒,青皮60g。制法:用童尿浸软木香、大黄、白牵牛,用之包裹巴豆,再放入童尿内浸泡7日,取出用麸炒黄色,去巴豆不用,取青皮共研成粉,(海马亦捣粉)。每日水煎服1次,每次6g。睡前温服。
功效:主治多年虚实积聚症块。
龟龄集酒(又名“老君益寿散”、“鹤龄丹”)原料:鹿茸g,人参g,熟地30g,山甲40g,肉苁蓉40g,杜仲20g,枸杞子20g,海马50g,蚕蛾10g,锁阳20g,急性子20g,黑附子g,生地40g,麻雀脑20g,甘草10g,川牛膝20g,青盐40g,补骨脂20g.硫磺2g,细辛10g,石燕50g,地骨皮20g,天门冬20g,大蜻蜓20g,音羊藿20g,砂仁20g,菟丝子30g,公丁香15g,白酒0mL。制法:上述各品切成碎片,一起放入酒中密封浸泡15日后饮用,每日2次,每次10~20mL。功效:大补元阳,益肾固本。适用于肾阳虚亏,命门之火不足所致的神疲乏力,头晕耳鸣,畏寒肢冷,腰膝酸软,筋骨酸痛等。
人参海马粉制法:人参、海马、小茴香各等分。其研细末,加盐少许。每次1g,温水送下。
功效:本方以人参、海马补元气、壮肾阳,小茴香温肾。用于肾阳虚、元气不足,腰酸,少气乏力。
海马平喘散原料:海马5g,当归10g。制法:先将海马捣碎,加当归和水,共煎2次。每日分2次服。
功效:主治肾虚哮喘。
还童丹原料:海马1对,沉香、白茯苓、木通、熟地、晚蚕蛾、桑螵蛸、巴戟、安息香、益智仁、牛膝、葫芦巴各37g,木香55g,红花,没药,莲子芯,净莲肉,细墨,龙骨,朱砂各18g,菟丝子26g,苁蓉39g,破故纸,青盐各11g,麝香3g,母丁香26g。制法:海马微炙炒;巴戟酒浸去心,牛膝,胡芦巴,菟丝子,苁蓉,破故纸分别酒浸;没药研末;龙骨煅灰;安息香研细。
以上各品共捣为粉,酒糊为丸,如梧桐子大。每日服1次,每次30丸,渐加至50丸,空腹用温酒或温开水送服,夏季可用清茶送服更佳。
功效:主治肾阳不固,气血不足,筋骨不壮,食少,早衰等症。
6海马食用禁忌阴虚火旺、男子性欲过旺、性功能亢进的人以及孕妇不宜食用。
7海马的保存方法海马易虫蛀。原药材可加入少量花椒或樟脑丸,储藏于密闭的石灰缸内,置阴凉干燥处。净海马或粉末,可用瓷瓶或深色玻璃瓶盛装,放于冰箱中。
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