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要是到冬天，那个是让我们最开心的季节了，虽然说冬天非常的冷，做什么事情都显得不太方便，但是冬天的食材却是挺多的，有各种各样的美食。因为在这个季节里边，我们能够吃上很多热乎乎的美食。就比如说是炖菜火锅，烤肉之类的。当然了，有一些叶材里的东西却是非常贵的，因为他们都是反季节的蔬菜中值要求比较的高，但是这些东西的味道也并不如应季时那么好吃。相信在这个季节，平时在家做饭的朋友一定会非常的苦恼，就是在市场上不知道到底要买什么菜，但是家里边的人却又等着吃饭，最后左选右选总是找不到好的食材。而在市场上面还有一种食材，他显得非常的特殊，平时也并不常见，在曾经的时候价格可是非常的昂贵，很多人都吃不起，但是不知道为什么，现在却没什么人买了。

而前两天的时候，我没事想到菜市场逛逛，可是在逛了一圈之后也没有看见什么想买的东西，可是就是这么漫无目的的逛着，突然发现有一个摊位在卖一种东西看起来还挺特别的。而这位摊主呢，是一个年龄比较大的奶奶，虽然说他卖的东西还挺多的，不过其中一样却尤其引我注意，让我看起来有些陌生，毕竟天天在菜市场逛，大概也就是这么几种东西，看也都看过来一遍了，不过这种东西确实也是头一回见到呢。看起来有些像竹笋，但是仔细看过又不是竹笋，最后还是询问过了奶奶之后才知道原来这种东西平时非常的少见，是他们家自己种的，被当地人称为是“仙草”。奶奶还说这种草原来非常的受人欢迎，价格也挺高的，所以他们才选择中，但是现在却受到了冷落，就算是20块钱也没有人买了。

后来呢，我在网上查了一下才知道，原来这种东西就是被称为九大仙草之一的铁皮石斛。这种东西相信年纪稍微大一点的人都应该比较熟悉吧，在当时它可是非常受欢迎的，它的功效也非常的大，能生津养胃，纠纷清热滋阴的效果也不错，平时总是被人们拿来泡茶或者煲汤的时候用。而且在他最热的时候，甚至一度被炒到了和冬虫夏草一样的价格，人们想买的时候还是按克买的，所以一斤的价格就显而易见了，没有10万块钱是很难买到的。可是不知道为什么，现在这种东西去逐渐变得无人问津了，即使现在在集市上边有卖，只需要20块钱就能买上一斤，但是也没有多少人再去问价了。就好比这位奶奶在摊位上摆了一点铁皮石斛，可是卖了这么几天，也没有卖出多少去。

但是我们不得不否认的是，这种东西它的效果确实挺不错的，经常吃的话对人有很多的好处，而且价格现在还这么便宜，肯定要买上一些回家吃啊。而当年之所以变得销声匿迹，也是因为价钱很贵的原因，而它的营养成分也可以用其他便宜的食材来代替，所以说人们就不再对这种东西过分的追求。更重要的是这种东西在很多地方都有种植，成活率也非常的高。不过现在价钱竟然下来了，那么平时买上一些来吃，对我们来说也挺好的不是吗？不知道对于这种东西你是怎么看的呢？平时你有没有见过他？