中药学专业知识一中药饮片炮制方法和作用

1.复制

降低或消除药物的毒性:半夏。

改变药性:如天南星。

增强疗效:白附子。

矫臭矫味:紫河车。

2.发酵

改变原有的性能,产生新的疗效,扩大用药范围:六神曲、建神曲、淡豆豉。

增强疗效:半夏曲。

自然发酵,30~37℃为宜。相对湿度控制在70~80%为宜。

pH4.0~7.6,充足氧气的条件下进行。

握之成团,指间可见水迹,放下轻击则碎

气味芳香,无霉味、酸败味;曲块表面霉衣黄白色,内部有斑点为佳。黑色质差。

3.发芽

产生新的功效;扩大用药品种。

温度:18~25℃之间。

含水量控制:42~45%。

发芽率:85%。

芽长:0.2~1.0cm。

4.制霜

(1)去油制霜

①降低毒性:缓和药性。巴豆,有大毒,泻下作用猛烈。

②降低副作用:柏子仁,其内含柏子仁油,具有滑肠通便之功,体虚便溏患者不宜用。

(2)渗析制霜:制造新药,扩大用药品种,增强疗效。如西瓜霜。

(3)升华制霜:纯净药物。如砒霜。

5.煨

除去药物中部分挥发油及刺激性成分,从而降低副作用:肉豆蔻。

缓和药性:诃子、葛根。

增强疗效:肉豆蔻。

麦麸煨、面裹煨、纸裹煨、滑石粉煨、隔纸煨

6.提净

使药物纯净,提高疗效;缓和药性;降低毒性。

降温结晶(冷结晶):芒硝;

蒸发结晶(热结晶):硇砂。

7.水飞

去除杂质,洁净药物;

使药物质地细腻,便于内服和外用;

防止药物在研磨过程中粉尘飞扬,污染环境;

除去药物中可溶于水的毒性物质,如砷、汞等。

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编辑:白芷

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