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净选加工

净选加工的目的

结合具体药物理解目的

　净选加工的目的 　　

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要点

净选加工

净选加工的目的

结合具体药物理解目的

　　 　　要点一：净选加工的目的 　　净制：去除药材中掺夹的泥土、虫蛀品、霉烂品及混入的有毒物质等杂质及非药用部位 　　

净选加工的目的

实例分析

分离药用部位

区分不同作用的部位，更好发挥疗效

麻黄（根/草质茎）扁豆（种皮/种仁）莲子（肉/心）

大小分档

半夏、白术、川芎、川乌、附子（便于分别处理，均匀一致）

除去非药用部位

厚朴去粗皮、枳壳去瓤巴戟天去心、党参去芦、枇杷叶去毛

除去泥沙杂质及虫蛀霉变品

保证药物洁净

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要点

净选加工

清除杂质

清除杂质的方法

各种方法的操作要点

各种方法适用的药物

　 　　要点一：清除杂质的方法 　　杂质：指药材中夹杂的泥土、砂石、杂草、非药用部位及变质失效的部分。 　　

　　 　　要点二：各种方法的操作要点及适用的药物 　　1.挑选：指用手工挑拣的方法清除杂质 　　（1）挑出非药用部位； 　　（2）拣出用其他方法不宜除去的肉眼可见的杂质，如木屑、砂石、杂草、枝梗等； 　　（3）挑出霉烂虫蛀等变质的药材； 　　（4）大小分档。 　　

挑选清除的杂质

适用的药物

木屑、砂石

莱菔子、桑螵蛸、蛇床子、石膏

枯枝、腐叶及杂草

苏叶、藿香、淡竹叶、香薷

霉变品

枸杞子、百合、薤白

大小分档

天南星、半夏、白芍白附子、白术、大黄、木通

　　2.筛选：根据药物与杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，过筛清除杂质；或者利用不同孔径的筛子进行筛选分档，使大小规格趋于一致。

筛选的目的

适用的药物

大小分档，便于水处理

延胡索、浙贝母、半夏

大小分档，便于炒制

穿山甲、鸡内金、鱼螵胶

固体辅料拌炒药物，可用于筛去辅料

　　3.风选：利用药物与杂质的比重（轻重）不同，经过簸扬（一般可利用簸箕或风车），借助风力清除杂质及非用药部位 　　设备：簸萁、风车 　　适用药物：苏子、车前子、吴茱萸、青葙子、莱菔子、葶苈子 　　（细小种子类需除去果柄、花梗、干瘪之物） 　　

　　4.水选：将药物通过水，将杂质选出或漂去杂质的常用方法水选分为：洗净、淘洗、浸漂

水选类型

含义

实例

洗净

用清水将药材表面的泥土、灰尘、霉斑或其他不洁之物洗去

淘洗

用大量清水荡洗附在药材表面的泥沙或杂质

蝉蜕、蛇蜕

浸漂

将药物置于大量清水中浸较长时间

毒质、盐分或腥臭物质

将药材用竹筐盛好，置清洁的长流水中漂较长的时间

水选的目的

适用的药物

洗或漂去附着的泥沙、盐分

乌梅、山茱萸、大枣、川贝母、海藻、昆布

使药物中的杂质漂浮于水面或沉于水中而除去

蝉蜕、蛇蜕、地鳖虫

　注意：水选时，应严格掌握时间，对其有效成分易溶于水的药材，一般采用“抢水洗”法并注意及时干燥。

　　A型题

　　属于分离不同药用部位的是 　　A.麻黄分离根和草质茎 　　B.厚朴分离栓皮 　　C.枳壳分离瓤 　　D.巴戟天分离木心　 　　E.党参分离芦头

『正确答案』A『答案解析』“分离不同药用部位”对应答案是麻黄分离根和草质茎，二者分别入药。

　　A型题

　　根据分离原理筛选药材时，依据药物与杂质的哪种性质进行 　　A.密度 　　B.浮力 　　C.体积 　　D.磁性 　　E.温度

『正确答案』C『答案解析』筛选根据药物与杂质的体积大小不同。

　　A型题

　　除去海藻中盐分的方法是 　　A.挑选 　　B.筛选 　　C.风选 　　D.浸漂 　　E.磁选

『正确答案』D『答案解析』浸漂是适用于除去海藻中盐分的方法。

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净选加工

分离和清除非药用部位

去除非药用部位的方法

各种方法适用的药物

　 　　要点一：去除非药用部位的方法 　　

　　 　　要点二：去除非药用部位的方法

去除非药用部位的方法

药物类型

举例

去根去茎

去残根

用茎或根茎

荆芥、麻黄....

去残茎

用根

龙胆、白薇....

去枝梗

果实、花、叶类

五味子、花椒...

去皮壳

树皮类:厚朴、杜仲、黄柏、肉桂

根和根茎皮:南沙参、北沙参、桔梗、知母

果实种子类:草果、益智、使君子、白果

去毛

刷去毛：枇杷叶、石韦

烫去毛：骨碎补、香附、知母

燎去毛（刮去毛）：鹿茸

挖去毛：金樱子

去心

去除根的木质部分和枯朽部分

地骨皮、五加皮、巴戟天、远志

去除种子的胚、花类的花蕊、某些果实的种子以及鳞茎的茎

莲子、贝母 　　百合

去核

乌梅、北山楂、山茱萸、诃子

去芦

人参、玄参、党参、桔梗

去瓤

枳壳、青皮

去头尾、皮骨，足、翅:乌梢蛇、斑蝥

去残肉

龟甲、鳖甲

　　A型题

　　需要除去残根的是 　　A.黄连 　　B.地骨皮 　　C.厚朴 　　D.枇杷叶 　　E.金樱子

『正确答案』A『答案解析』黄连是草质茎入药，需要除去残根。因此选A。

　　A型题

　　净制莲子的方法是 　　A.去残茎 　　B.去枝梗 　　C.去心 　　D.去皮壳 　　E.去核

『正确答案』C『答案解析』莲子去心。

　　A型题

　　净制龟甲的方法是 　　A.去头尾 　　B.去残肉 　　C.去皮骨 　　D.去皮壳 　　E.去心

『正确答案』B『答案解析』净制龟甲的方法是去残肉。

　　B型题 　　A.去皮壳 　　 　　　B.去心 　　 　　 　　C.去皮 　　D.去核 　　 　　 　　E.去瓤 　　桃仁药材的净制方法是 　　枳壳药材的净制方法是 　　诃子药材的净制方法是

『正确答案』C、E、D『答案解析』桃仁——去皮。 　　枳壳——去瓤。 　　诃子——去核。

　　B型题 　　A.撞去毛B.挖去毛C.燎去毛 　　D.刷去毛E.烫去毛 　　净制鹿茸应 　　净制金樱子应 　　净制枇杷叶应

『正确答案』C、B、D『答案解析』鹿茸——燎去毛。 　　金樱子——挖去毛。 　　枇杷叶——刷去毛。

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净选加工

其他加工

其他加工方法

各种方法适用的药物

其他加工方法

适用药物

碾捣

矿物类：磁石、赭石、自然铜

甲壳类：鳖甲、龟板、穿山甲

果实种子类：栀子、芥子

根及根茎类：三七、川贝

制绒

麻黄、艾叶

拌衣

朱砂拌茯苓，青黛拌灯心草

揉搓

竹茹

　　A型题

　　麻黄药材制绒的目的是 　　A.增强疗效 　　B.缓和药性 　　C.降低毒性 　　D.便于调剂制剂 　　E.洁净药材

『正确答案』B『答案解析』麻黄药材制绒的目的是缓和药性。

　　B型题 　　A.制绒 　　 　　　B.碾捣 　　 　　　C.青黛拌衣 　　 　　D.揉搓 　　 　　　E.朱砂拌衣 　　茯苓药材的加工方法是 　　矿物类药材的加工方法是　

『正确答案』E、B『答案解析』朱砂拌茯苓，因此选E。 　　矿物类药材，质地坚硬，采用碾捣，选择B。