小伙伴们，夏季已经到来啦！
嗦冰粉的朋友们尽情地享受这个酷暑带来的美食快乐吧!
卖冰粉的小伙伴不止要在这个节气里努力奋斗哦！！！
同时要面对夏季高温对我们制作手搓冰粉带来的困扰哦！
具体是哪些注意事项？
我们如何有效地去规避这些问题？
今天罗妈就给出以下两点建议，希望能帮粉丝们解决疑惑。
第一点水的选择咱们搓冰粉用的食用水大致分为5类:
纯净水、凉白开、过滤水、山泉、矿泉水
以上五种水都可做选择。
那么，如何去选择适合的水呢？这个答案不是肯定的！
因为不同区域的水，水源不一样，
它的水质情况和矿物质含量都会有差别。
最终冰粉呈现出来的成型效果、口感、色泽都会有所不同。
所以，您要根据自己的实际情况，
多去尝试不同的水，找到适合您自己的。
第二点加石灰水第一种搅拌型：往冰粉浆液里面加石灰水
一边慢慢往里面倒，一边快速搅拌均匀。
再搅拌至冰粉浆液挂壁即可，静置成型。
您可点击下方视频，直接观看操作！
此方法中您需要注意观察冰粉浆液挂壁状态，就像下面图这样。
如果浆液搅拌至像上图这种状态，就可以停止动作，静置成型哦。
第二种对冲型：往冰粉浆液里面加石灰水
一边往里面慢倒，一边快速搅拌均匀后，
倒入另一个盆子里快速对冲3-4次。
您可点击下方视频，直接观看操作！
此方法中您要注意的是，在对冲完成后，
切勿进行二次搅拌，静置成型即可。
我们来看看成型的冰粉
以上两种手法罗妈均推荐，但您只需选择合适自己的一种就可以哦！
水质和手法问题为您解惑了
当然还有最重要的一点！！
就是冰粉籽也要选质量好的哟
比如说罗妈家的啦，欢迎大家去购买！
今天就到这里啦，感谢您的阅读。
希望这个夏天，咱们的冰粉能够大放异彩
我们下期再见，拜拜啦！
感谢您对
