说起苹果，大家都熟悉吧，这是生活中常见一种水果，每个季节都有水果，只是价格不同，最近这段时间，苹果4块钱一斤，不管价格再贵，家人也要多吃点！春天是一个干燥的季节，人们的食欲都下降了，要多给家人吃点瓜果蔬菜，家里有小孩子的话，孩子们都不爱吃水果，因此我就把苹果换了一种吃法，把它做成面食，吃起来香甜又软糯，但是不粘牙，把这道苹果小饼当成主食的话，挺当饱的，也可以当成零食，果香味浓郁，甜甜的，很适合孩子们的胃口，春天，多吃此果，4块钱一斤，锅中一烙，香甜又软糯，真好吃！

苹果小饼

我家孩子不爱吃苹果，因此我每次都是把苹果做成主食，或者是小零食！最近我刚学会苹果小饼的做法，就是把苹果、面粉、糯米粉、鸡蛋、白糖搭配在一起，做出来的小饼，香甜又软糯，而且不放各种添加，给孩子们当成主食，实在是太好吃了！

苹果小饼

其实苹果小饼的做法很简单，有很多朋友都会做，只是每个人的做法不同，吃起来口感也就不一样，大多数朋友做苹果小饼的时候，步骤都做错了，因此小饼软糯又粘牙，或者是发硬，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，下面我就把苹果小饼详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！阳春三月，吃橘子芒果不如吃此果，做成面食，软糯劲道，真香！

：苹果、面粉、糯米粉、鸡蛋、淀粉、面包糠、食用油等

苹果小饼

首先把苹果倒在大碗中，先把外皮清洗一下，再把外皮消掉，把苹果切成小丁，放在一个大碗中，打上2个鸡蛋，加上适量的白糖搅拌均匀，再加上适量的面粉、糯米粉搅拌均匀，只要是能捏成团即可（面粉和糯米粉的量一样多）。

苹果小饼

准备2个盘子，一个盘子放上玉米淀粉，另一个盘子加上面包糠，在小碗中打上2个鸡蛋搅散。揪起一块苹果团，捏成小圆球按扁，裹上一层淀粉、裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，这样生胚就做好了。

苹果小饼

接下来，把电饼铛预热刷上一层油，把生胚摆放进去，盖上盖子烙3分钟，时间到，翻面烙2分钟，烙的两面金黄，这样就可以出锅了。

苹果小饼

第一：先把苹果削皮切成小丁，加上鸡蛋、白糖搅拌均匀，白糖的量，根据个人的口味决定，喜欢吃甜的话，就多加点白糖，再加上适量的面粉和糯米粉（面粉和糯米粉的量，尽量一样多）。

第二：小饼做好后，先裹上一层淀粉，再裹上鸡蛋液、面包糠，这样生胚就做好了。

第三：烙饼的时候，大约烙5分钟，烙的两面金黄，这样小饼就熟了。