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记者医院获悉，年12月30日晚，市民金某、范某、周某等17人在一餐馆食用“附片炖鸡”后出现中毒症状，经医院急诊科医护人员积极对症支持治疗后，17名患者生命体征平稳，最后一名患者已于1月4日出院。

进入秋冬季节，许多市民都有煮食草乌、附片等中药材进补的习惯，虽然明知有危险，但是每到这个时节，仍然有很多人抵挡不住诱惑，将其视为“值得一试的美味”。

年12月30日晚，市民金某、范某、周某等人在朋友的邀约下到一餐馆食用“附片炖鸡”，随后，当晚在该餐馆吃饭的17人先后出现“口周、唇舌、四肢及全身麻木、伴恶心、呕吐”等中毒症状，从当晚19：59分起，陆续有患者到市一院急诊科就诊，经催吐、洗胃、导泄、排毒、保肝、护胃、输液、吸氧及心电监护等积极对症支持治疗后，17名患者均生命体征平稳，最后一名患者已于年1月4日出院。

在本次中毒事件中，市民张女士和孙女士反映当晚只吃了两块附片，喝了点汤，但还是有中毒反应。市民蔡先生则属于中毒较重的患者，医院时人还清醒，但是在救治过程中则因为毒性发作一度昏迷、心律失常，在医护人员紧急抢救、住院5天的治疗后才得以康复出院。

当晚，为应对人数众多的患者，市一院急诊科全科在岗人员全部加班，后夜班的护士得知当晚病人较多的消息后主动提前来接班，部分白班和前夜班的护士也是一直忙碌到凌晨3、4点，有的则因为放心不下病人，一直到第二天早晨才回家。

据市一院急诊科的当班护士长介绍，今年已经陆陆续续收治了数十例附片中毒患者，像本次这种人数较多的群体性中毒事件已经是今年的第二批了。在此，市一院急诊科的医护人员提醒广大市民，由于草乌、附片中含有多种生物碱，是毒性较强的中药材，对循环系统、神经系统、消化系统会造成危害，严重的可导致心律失常、休克、呼吸麻痹，甚至死亡，所以食用冬季药膳需谨慎，要谨防中毒事件发生。另外，民间还常用草乌、川乌等植物来泡制药酒，它们也都具有足以致命的毒性，不能乱服。如果市民不慎误食，出现口腔、咽喉刺痛、烧灼感，口唇及舌头麻木感，舌体不灵活，语言不流利，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕眼花、四肢肌肉僵直、阵发性抽搐、牙关紧闭等症状，医院治疗。

附子是毛茛科植物乌头的子根的加工品，生附子可经炮制加工为应盐附子、黑附片、白附片、淡附片和炮附片。医院医生开给的附子一般来说有白附片、黑附片、炮附片。附子也有毒，它的作用是回阳救逆，补火助阳，散寒止痛。附子的毒性较川乌、草乌小一些，一般用量在3-15g之间，煎煮时要先煎煮1小时以上。

中毒后怎么办?

如果中毒，应立即早期催吐，导泻，或者高位灌肠，并补液和注射阿托品。但是对于公众来说，如果误食或者食用炮制加工不当的川乌、草乌，出现中毒症状医院就诊。其实，一般来说，水煮法是炮制川乌、草乌的主要方法，煎煮川乌、草乌，必须要使用开水，一次性加足所需水，煎煮时间视量而定，为了安全起见，一般煎煮15小时以上，可完全去除毒性。这里有一个辨别毒性存在与否的简便方法：食用前可用筷子蘸少许汤液在舌尖，如果出现舌头发麻，说明煎煮时间还不够，毒性还在，应继续煎煮。

云南民间有吃草乌、附片的习惯，特别是在冬季，大家都觉得冬季进补，草乌、附片补肾助阳，是很好的冬季进补品。无论草乌、附片，并非所有人群都适合吃，草乌主要适用于类风湿关节炎、骨性关节炎、坐骨神经痛、骨折疼痛等，附子补肾助阳，适用于体质阳虚的人群。但是提醒大家，吃草乌、附片时，一定要严格按照加工要求，专人负责煎煮，这样才能保证食用安全。又是一年冬季到了，希望大家安全进补，平稳过冬，身体健康！

▍图文来源：曲靖日报、云南中医

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