生姜性微温，味辛，尤其是种在山上的小黄姜，这个季节服用可以发散、振奋体表的阳气，对一切风寒之邪攻无不克，战无不胜。前阵子降温时有位患者骑电动车上班，一路淋雨触风，30分钟的路程下来，鼻涕横流，还咳嗽，患者到公司赶紧冲服了感冒颗粒，症状改善不少，晚上回家又喝了冰箱里拿出来的牛奶，结果开始头痛欲裂，难以入睡，服用止痛药后才稍有好转昏昏睡去。打听后便找到我，寻求治疗。

其实这就是典型的寒邪证，外面吹了风，里面又受了寒凉，可不就是寒邪裹肺了，而且他的舌苔白腻，明显中阳不足，寒邪已经由表及里伤到脾胃了，岂是寻常感冒冲剂能解决的？既然是寒邪，当然需要振奋阳气把它赶出去，生姜这时候就派上用场了。我叮嘱患者回家买点小黄姜，捣烂加红糖冲水煮开，趁热连水带渣一块服下。果然，患者喝完睡了一觉后，额头汗出，头痛尽无。对于这种受寒严重的患者，不限于头痛，只要是受寒引起的疼痛，外至头颈，内达胃脘，生姜发汗解表的作用都是顶好的，一定要重用。

重用生姜，由古至今，东汉“医圣”张仲景的《伤寒论》载方首，生姜就入药39次。明代大家李时珍的《本草纲目》记载：姜辛而不荤，去邪辟恶。足以见得姜对抗外邪的作用。其中被誉为中医方剂第一方的桂枝汤中就有生姜。我们生活中经常会用到的中成药如小柴胡汤颗粒、逍遥散、孩子用的保和丸、理中丸、藿香正气散等都含有姜的成分。另外生姜药性平和，不伤人体正气，故药食同源。

下面简单给大家聊聊生姜在我们日常生活中的应用：1.用于调料：做菜时加入一些生姜，因为生姜性味辛辣，所以不仅可以容易出味，去腥膻，出恶嗅等，还可以开胃暖胃养胃。

2.治疗风寒感冒：如果较轻的风寒感冒可以用生姜切片熬汤饮之，因为生姜解表的力量不是很强，所以可以加些葱白、薄荷、辣椒等。对于平素血虚之人的感冒，可以用生姜、红糖熬水饮之以养血散寒。但对于偏热的感冒，如伴有口苦口干口渴的话，就不适合用生姜了。

3.温中和胃、养胃：对于素来脾胃不足的人，如果饮食失宜出现了胃脘隐隐不适，或可见呕吐清水可以用生姜熬汤饮之，可以温中和胃散饮。对于脾胃不足，不欲饮食的可以用生姜和大枣捣烂同蒸食之，可以健胃开胃，补而不壅滞。

4.治小孩子的食积感冒：小孩容易吃伤脾胃，脾胃不好的孩子容易感冒积食，对于这类又有积食又有感冒的孩子，用点姜、枣、陈皮、山楂、苏叶熬汤，孩子喝了胃口立马就开。

5.温中止痛：对于虚寒性质的腹痛、得温则舒的腹痛或痛经等病症患者可以使用干姜和附子来缓解症状。对于虚寒性的痛经或腹痛患者可以使用干姜和附子来缓解症状。对于虚寒性的痛经或腹痛患者可以使用干姜和附子来缓解症状。对于虚寒性的痛经或腹痛患者可以使用干姜和附子来缓解症状。

6.止咳：对于久久咳嗽不愈的病人