治未病
未病先防.既病防变.病后防复
看中医当然免不了要吃中药，而当您把一包包中草药拿回家以后，到底该怎样正确地煎煮和服用呢？下面我们来谈谈。
煎药器皿选择
一般情况下，中药不能用金属器皿来煮，因为金属器皿中所含的各种金属成份会与某些中药的成份产生化学反应，而且其中某些重金属被析出后会被人体吸收，从而影响人体的健康。最好用砂锅、陶罐、搪瓷、不锈钢亦可。
煎药方法
一、普通方剂煎煮方法:
步骤1:将中药放入药罐，加清水淹过药面3公分，浸泡10-30分钟，大火煮开后用小火煮30分钟左右，滤取第一道药液。
（没过手背，如下图）
步骤2:复渣煎煮2-3次。可直接加开水(水量可以较第一次少一些)，水开后继续煎煮30分钟左右，滤取第二、三道药液。
步骤3:将三道药液混合在一起，大约毫升。
二、特殊方剂(含“白顺片”)的煎煮方法:
步骤1:先将白顺片浸泡4小时，滤净水，冲洗3道。
步骤2:白顺片先煎，即另加清水大火煎开，再小火(保持水开的状态)继续煎2个小时后，夹取一片口尝，待3分钟后，看是否麻口，如果麻口，再继续煎煮到不麻口为止。
步骤3:白顺片不麻口后将其他药物(其他药物不需提前浸泡)加入，继续煎煮30分钟，滤取第一道药液。
步骤4:复渣2次，直接加入热开水分别煎煮30分钟/次，滤取第二、三道药液。
步骤5:将三道药液混合在一起，大约毫升。
三、其他常用特殊煎煮方法:
1.先煎:除白顺片以外，其它先煎药物如:(1)制白附子(即禹白附)，清水浸泡1小时后，连同浸泡的水一起先煎2小时后再入其他药物同煎，具体与白顺片煎法同。(2)制川鸟、制草鸟，大火煮沸后文火煮3-3.5小时(具体请遵医嘱)，再加入其他药同煎，具体与白顺片煎法同。
2.后下，此类中药于其他中药煮好前5分钟下锅同煎。
3.烊化:如阿胶，不需与饮片一起煎煮，待其他饮片煮好滤出药液后，将打碎的阿胶融入药液中，搅拌，或再加热令其溶化即可。
4.另炖:如生晒参、红参、高丽参、天麻等，将上药放碗中或罐中，加水ml左右，隔水炖45分钟左右，药汤滤出备用;每次喝药时遵医嘱兑服。
5.包煎:如蒲黄、滑石、车前子、海金砂等粉末状、小颗粒状药物，用纱布或过滤袋包好，与其他药同煎。
6.冲服:如芒硝，将芒硝加入已经煮好的药水中，加热令其溶解，分三次温服。
7.生姜:切片后与其他药物同煎。
8.煨姜:新鲜生姜冼净，用铁锅或瓦锅烘熟，即为煨姜。
9.葱白:葱去绿叶、根须，留取白段，用法一般是后下。饮片煮好前三分钟左右将葱白放入，待葱白气味散出后即可关火，将葱白取出，服用药液。
10.吴茱萸:开水冲洗三遍后，与其他药物同煎。
11.韭菜:洗净后，与其他药同煎。
12.大黄:另外加水煎煮，水开后再煮5分钟即可。然后将大黄的药水兑入其他药水中服用，其用量以每日大黄不超过3次为度。
服药方法
一、每日服三次，每次服用大约毫升，儿童减半或遵医嘱。
二、饭前或饭后1小时，将药加热后服用。三、若同时服用西药时，请和中药相隔2小时服用。
病养须知
一、宜畅情志:
静坐常思已过，闲谈莫论人非，树立正确的人生观念，克服怨恨恼怒等不良情绪，寻找适合自己的修养方法，可参看《如何安心如何空》等书籍，保持乐观心态。
二、宜节饮食:
1、凡服中药皆禁服:
生、冷、酒、醋、醪糟(米酒)及含酒精的饮料
2.慢性病人禁服:
荤菜类:公鸡、鲤鱼、牛、狗、蛇、龟、甲鱼、乌鱼(斑鱼)、兔肉、鹅肉、鸭肉、鹅蛋、鸭蛋、皮蛋、盐蛋。
素菜类:绿豆、海带、豆腐、豆花，莲藕、藕粉、荷叶、香菜(芫荽)、胡椒、野菜、胡萝卜、南瓜、地瓜(凉薯)、扁豆(鹅眉豆)、魔芋豆腐(黑豆腐)、含碱面食、白糖、蜂糖(蜂蜜)
水果类:水果为生冷，性多偏凉，如西瓜、柿子、香蕉、柚子、梨等忌食。性较平和者，如苹果、橙子，葡萄等可加热后少量食用。
3.外感疾病者皆禁服:燥性食物，如油炸、煎炒，烘烤、火锅等。
4.咳嗽病者禁服:腊肉，腊肠等。
5.皮肤病者禁服:竹笋、海鲜等食物。
二、宜早睡眠:
睡眠是恢复精力所必须的休息，为了身体健康，入睡时间最晚不超过23:00。
服用附子注意事项
附子(包括白顺片、制川乌、制草乌等)含有乌头碱等化学成分，乌头碱若摄入过量，可引起毒性反应，但乌头碱是可以通过持续高温降解的成分，降解之后不再对机体产生毒性反应，所以附子的煎煮特别重要，必须持续高温煎煮2小时以上，若能保证煎煮质量，附子是十分安全的良药。煎煮各类附子时最好一次性加够水!中途不要断火，如需添水，务必添加沸水，禁止加冷水。服用附片类方药时严禁饮食生冷。
附子中毒症状:若煎煮不当，如中途断火，或煎煮时间不够，或煎煮过程没有保持在“沸”的状态，就有可能因乌头碱的过量摄入而引起毒性反应!毒性主要是对神经系统、循环系统的损害，中毒症状一般在服药30分钟后出现，长者1-2小时出现中毒症状，主要表现是口唇、舌、面及肢体发麻、恶心呕吐、呼吸急促、重则四肢及颈部肌肉痉挛、心律不齐、肢冷脉弱、血压下降以至昏迷。附子中毒的解救方法:家中最好事先准备蜂蜜、生甘草、黑豆、绿豆粉、防风等解毒中药，一旦发生中毒反应，勿需紧张，蜂蜜克(必要时加到克)内服，或者用生甘草60克，防风、黑豆各30克,加水1ml,蜂蜜ml煎煮，并用药液分次冲服绿豆粉30克,一般轻中度的毒性反应，用上述方法即可解除。重度的毒医院救治!
科室简介
田东治未病科采用中医体质辨识、中医经络、脏腑功能、血气状态评估等个性化评估技术和方法，使您自知体质、易患疾病和健康状况，针对不同体质，不同健康状况，指导您通过调节情志、平衡膳食、起居调摄、运动调养，并施以推拿、针刺、灸法、拔罐、穴位贴敷、埋线、熏洗（蒸）、刮痧、热疗、电疗、药膳疗法、中药足疗、中药汤剂等综合疗法，达到养生保健、预防疾病的目的，为您的健康保健护航！
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文：治未病
编辑：茱萸子
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