莲子增白糕

白莲子（50克），白扁豆（50克）

白茯苓（50克），怀山药（50克）

白菊花（15克），面粉（克），白糖适量。

第一步：先将白莲子、白扁豆、白茯苓、怀山药、白菊花打成粉。

第二步：将以上配料粉末与面粉搅拌均匀，加清水和成面团。

第三步：将面团铺平，用喜欢的磨具，做成喜欢的形状。

第四步：上蒸笼蒸30分钟，即可食用。

最近电视剧《梦华录》把传统糕点带火了，

什么豆儿果、鲜花团子、

梨条桃圈、碧涧豆儿糕......

佐以文人的清风雅致，散发着桃红柳绿的浪漫气息！

其实，

我们传统的糕点，不光好看雅致，

大多都有补益身心的好处。

今天给大家推荐的莲子增白糕

就是从健脾平肝入手，

以内养外，调养身体，令人肤白貌美。

有的女生每天敷面膜，

但是，皮肤依然不见好，还长斑、长痘皮肤暗沉，

那不是面膜不够好，

而是内部调理没有跟上的原因呀！

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莲子增白糕食材档案

白莲子

《本草纲目》讲：莲子，益脾之果。

轻身耐老，延年益寿。补益十二筋脉血气，平体内阳热，火旺。

年《中国药典》：莲子，睡莲科植物莲

甘、涩，平。归脾、肾、心经。

补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠

6～15g。

白扁豆

甘，微温。归脾、胃经。健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，暑湿吐泻，胸闷腹胀。9～15g。白茯苓《本草纲目》讲：茯苓，可健脾胃，强筋骨。年《中国药典》：茯苓，多孔菌科真菌茯苓

甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，脾虚食少，心神不安，惊悸失眠。10~15g。怀山药《本草纲目》讲：主脾胃之气损伤，补虚弱，除寒热邪气，益气力，长肌肉，滋养肾阴。长期食用，润肤，养发，轻身不饥，延年益寿。年《中国药典》：山药，薯蓣科植物薯蓣甘，平。归脾、肺、肾经。

补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，肺虚喘咳，肾虚遗精，尿频，虚热消渴。15～30g。白菊花《本草纲目》讲：白菊花，治风眩，能使头发不白，可延年益寿，益面色。年《中国药典》：菊科植物菊

甘、苦，微寒。归肺、肝经。散风清热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。5～10g。食饮本草，颐养身心古代的美容分为妆品与内服：且看妆品“百花上露水，令人好颜色”，古人用露水滋养肌肤，用朱砂、紫草、丁香晕染红唇。古代女子的胭脂是藏红花制成，男子用螺子黛为女子描眉，唐代的皇帝也常用澡豆沐浴洗面。《鲁府禁方》中记载了杨贵妃的美容秘方“杨太真红玉膏”；北魏《齐民要术》第一次记载了面脂的制作方法。再看内服《太平圣惠方》有40首方剂用于美容保健；明代文献《玉肌微义》里大名鼎鼎的桃红四物汤；出自《千金要方》的玉容散，白附子、牡蛎、茯苓等制成；治疗粉刺、色素斑和雀斑等的八白散......爱美之心，古今相通呀！所以，不妨偶尔尝试一下古人的美容良方，自己做一份莲子增白糕，应该很有趣！

嘿～我有道中医药膳！??????参考资料：《中国药典》《本草纲目》《药膳食疗学》