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虽然现在城管查得很严,但是街边的小吃摊还是不少,不知道大家喜不喜欢小吃摊。我是不同意取缔小吃摊的,毕竟它能给人们带来方便,价格也很便宜,也能给摊主们提供收入,前提是小吃摊不能占路影响交通。有小吃摊才有生活的气息,也可以说小吃摊在很多人的生活中缺少不了。
街边的小吃摊种类非常多,什么秘制烤肠、臭豆腐、烤冷面、烤生蚝、炸鸡柳等等,都是非常吸引人的。相信很多吃货最喜欢逛小吃街了,想想看,一条街的旁边全是各种类型的小吃摊,走在路上多么幸福,想吃什么就买什么,价格也不贵。因为小吃摊的成本比较少,不需要租店面,所以成本少很多,卖的价格也比较便宜,这也是很多人喜欢小吃摊的原因之一。
我所在的城市就有一条小吃街,那是我最常去的地方,也是最喜欢去的地方,毕竟对于一个吃货来说,小吃街的魅力非常大。前几天我逛小吃街的时候,发现了一家新摊位,遮阳伞上面写着“良心排骨”这四个大字。自从暑假猪肉价格上涨之后,排骨的价格也变得非常贵,一斤都要三四十块钱,记得从那以后,我就吃过一次排骨,正好非常想吃了。不得不说,这家摊位还是非常吸引人的,看到摊位面前排队的人很多,而且炸排骨的香味也非常吸引人,我就跟着排队去了。
我凑过去一看,油锅里炸着金黄色的排骨,再加上炸排骨的香味,我的口水瞬间就流了下来。看了一下价格,才22块钱一斤,价格的确非常良心,怪不得大家都在排着队买呢。相信大家也都吃过这样的炸排骨,虽然不像炖排骨那样有营养,也不能享受喝排骨汤的乐趣,但不得不说,炸出来的排骨撒上美味的香料还是非常香的。
这种炸排骨的原料都是猪肋骨,不得不说,猪肋骨的确非常香,细细的骨头上面包着一圈肉,吃起来特别过瘾。但是我感觉不对劲,现在的猪肋骨价格要比猪肉贵很多,甚至到了四十多块钱一斤,就算是批发也得要二三十。而摊主大妈买的炸排骨只要22块钱一斤,是不是太“良心”了?也怪不得有这么多人在这排队,相信猪肉价格涨上去之后,很多人也已经很长时间没有吃过排骨了,好不容易遇见这么便宜的,而且还是炸排骨,肯定会来抢着买。
终于排到我了,我一下买了两斤,打算带回家分给家人吃。虽然带回家之后有点凉了,但我吃起来还是非常香脆的,而且香料也特别美味,一家人不一会就吃完了。吃完之后老妈问我多少钱一斤,我说22,她立马感觉有点不对劲。
老妈说这些排骨肯定不新鲜,不应该买,但是我问她为什么唱不出来,她说即便不新鲜,经过油炸之后谁也尝不出来,而且香料味道那么重。我一想还真是,毕竟没有哪个生意人愿意做赔本的买卖,摊主肯定是用冻排骨做的,我去网上一查,冻排骨的价格非常便宜,摊主卖22块钱一斤也挣了不少。之后这种便宜的小吃还是尽量少吃,价格便宜,里面肯定有猫腻。
小吃摊固然便宜方便,但是质量和卫生得不到保证,大家在买小吃的时候,一定要有火眼金睛,仔细辨别
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