北京中科白癜风出席健康中国公益盛典 http://m.39.net/pf/a_6169151.html茯苓茯苓丁
生活中，很多人经常肠胃不好，究其原因是体内有湿气。这时候吃点什么能够除湿气呢？正确的答案是——茯苓！
茯苓自古被视为“中药八珍”之一，它的功效与作用十分多，将它与各种药物配伍，能够共同发挥独特功效，故而又有“四时神药”的美誉。
传说唐宋八大家之一的苏辙年少时体弱多病，夏天因为脾胃弱而饮食不消，食欲不振；冬天则因为肺肾气虚而经常感冒、咳嗽。请了许多大夫，服了许多药物也未能根除。直到苏辙过了而立之年，他向人学习养生之道，练习导引气功，经常服用茯苓，一年之后，以前多年的疾病竟然消失得无影无踪。从此后，他便专心研究起药物养生来，并写了《服茯苓赋并引》一文。文中写道：服茯苓可以固形养气，延年而却老者。久服能安魂魄而定心志，颜如处子，神止气定。
我国魏晋时期，茯苓就被当作养生佳品，王公大臣们常用茯苓与白蜜同服。而清宫中，慈禧长年让御厨为她制作茯苓饼食用。
其药用价值最好的当属云南出产的茯苓称为云苓。
茯苓有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用。其性平和，味略甘甜，补而不滋腻，利而不伤津，可以治疗水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安等。
茯苓特别适宜体虚调理，平时脾胃不好、食欲不振、经常腹泻、长期忧郁思虑、四肢无力的人都可以服食。怎么将茯苓更巧妙的加入我们的日常饮食呢？为你推荐以下几种养生吃法！
老师都在看茯苓的六大吃法看看01茯苓饼
做法：准备茯苓50克、面粉克，把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀；加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状；上笼用武火大气蒸熟即成。
外加1杯茯苓茶效果更好哦。
02茯苓山药大枣粥
材料：粳米50克、茯苓20克,枣（干）15克、山药(干)20克、赤砂糖30克
做法：大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖味即可。
03莲子赤豆茯苓羹
做法：取莲子30克、赤小豆30克、茯苓30克，蜂蜜20克。将莲子泡发后，去皮、去心；赤小豆洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小小豆熟烂；加入研成粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火稍凉兑入蜂蜜，拌匀即成。
04茯苓五味粥
材料：茯苓10克，五味子6克，粳米克。
做法：
（1）把粳米淘洗干净；茯苓洗净后，打成细粉；五味子洗净。
（2）把粳米放人电饭煲内，加入茯苓粉、五味子以及水，煮至粥熟即成。
05茯苓黑芝麻面
将茯苓和黑芝麻打成粉与面粉一起做成面条食用，还有养发乌发的效果哦。
06茯苓蒸鳜鱼
做法：先准备茯苓15克、鳜鱼1条、葱姜适量；将茯苓捣成碎末，然后在洗干净的鳜鱼上拉上几道口子；再把姜、葱切成丝备用；接下来把茯苓末均匀地抹在鳜鱼身上和鱼肚子里，把姜丝、葱丝覆在鱼上，这样茯苓蒸鳜鱼的准备工作就做好了。
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茯苓卷
茯苓片
值得注意的是，茯苓是利水渗湿的药，药效还是以“利”为主，所以不能长时间的服用。此外，对于一些肾虚或身体虚弱的人来说，并不适合过量服用茯苓，因为茯苓利尿作用较强，服用茯苓过量使得小便增多，从而损伤人体的正气。
注：以上仅供参考学习使用，如有不同意见，欢迎交流学习，具体使用方法，建议咨询专业人士
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